admin Ayam Goreng Balado. Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas.
Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Balado menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Balado
- Siapkan 1/2 kg of ayam.
- Bunda dapat 1 bh of jeruk limo (boleh ganti pakai lemon at nipis).
- Ini 2 bh of kentang.
- Bunda dapat of Bahan ungkepan.
- Ini 1/2 sdt of kunyit.
- Bunda dapat 1/2 sdt of jahe.
- Bunda dapat 1/2 sdt of ketumbar.
- Ini 5 bh of bawang merah.
- Bunda dapat 3 bh of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Ini of Bahan sambal.
- Bunda dapat 15 bh of cabai keriting.
- Siapkan 5 bh of cabai rawit.
- Siapkan 9 bh of bawang merah.
- Siapkan 4 bh of bawang putih.
- Bunda dapat 2 bh of tomat.
- Siapkan of Garam dan gula secukupnya (disesuaikan dgn selera).
Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Daging ayam bisa digoreng balado manis. Karena ayam goreng balado manis banyak pecintanya mulai dari anak – anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih ayam goreng.
Langkah-langkah Ayam Goreng Balado
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan jeruk limo. Aduk" hingga rata lalu diamkan sebentar.
- Belender halus smua bumbu ungkep. Setelah itu campurkan ke ayam aduk rata lalu diamkan selama 10-15ment. (Kalau pakai ayam jantan harus di rebus agar empuk jd bumbu ungkep tgl kalian masukkan kedalam rebusan air hingga meresap ke ayam).
- Potong kentang kemudian berikan sedkit garam aduk rata lalu goreng hingga matang dan tiriskan. Goreng ayam yg telah di ungkep hingga matang kemudian tiriskan..
- Blender kasar bumbu halus, kemudian tumis cabai hingga stgah matang beri minyak goreng, masukkan garam dan gula koreksi rasanya. Masukkan ayam dan kentang yg sudah di goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan.
Brilio.net – Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Nah kali ini brilio.net akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para. Ingin makan ayam goreng balado seperti di rumah makan masakan Padang dan tertarik untuk membuat olahan ayam goreng balado khas Padang, yuk ikuti ulasan resep berikut ini Ayam Goreng Balado Manis. Masakan ayam balado memang pas banget dengan selera kebanyakan orang Indonesia yang doyan pedas. Untuk membuat ayam balado, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan.
