admin Ayam tahu bumbu kalasan. Kalau melihat tampilannya, ayam bakar dengan bumbu ayam kalasan ini tidak jauh berbeda dengan ayam kecap, ayam kecap madu atau jenis resep ayam bakar lainnya. Tetapi buat yang sudah pernah mencicipi resep ayam kalasan tentu tahu bedanya dengan resep yang lain. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah.
Membuat ayam goreng kalasan selimut kremes menggunakan LaRasa. Makanan bersantan memang selalu menggiurkan, coba resep Ayam Santan Bumbu Telur! Menu ayam ini memang sekilas mirip dengan ayam Cara membuat ayam santan cukup mudah. Bunda dapat memaasak Ayam tahu bumbu kalasan menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam tahu bumbu kalasan
- Siapkan 500 gram of ayam.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 2 lembar of daun salam.
- Ini 2 batang of serai keprek.
- Siapkan 2 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 sdm of irisan gula jawa.
- Bunda dapat 1/2 bungkus of kara.
- Siapkan 1 cm of jahe.
- Siapkan secukupnya of air.
- Bunda dapat secukupnya of garam.
- Bunda dapat 2 cm of lengkuas.
Dengan menggunakan KOBE Bumbu Kalasan yang kaya akan rempah, membuat rasa dan aroma kreasi. Ayam Gesit Bumbu Kalasan – Jl. Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah. Kita tahu Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta, Jogja, Indonesia.
Langkah-langkah Ayam tahu bumbu kalasan
- Ulek duo bawang, ketumbar, kemiri, garam, gula jawa dan jahe..
- Keprek lengkuas, serai. Campur ke bumbu halus tadi beserta daun salamnya. Rendam ayam ke bumbu sekitar 5 menit. Tambahkan air masak dg api kecil. Jika sudah mendidih masukkan santan. Aduk merata. Masak hingga air habis..
- Goreng dg api kecil. Angkat. Sajikan bersama sambal terasi..
Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan resepi ayam goreng Kalasan, Sleman, Khas Jogjakarta lembut dan empuk sajian. Resep masakan ayam goreng kalasan ini sudah berumur ratusan tahun. Bagaimana sih cara membuat bumbu masakan ayam goreng kalasan. Ciri khas masakan ayam goreng dari daerah jawa tengah ini digoreng kering namun rasa enaknya meresap hingga ke dalam daging ayam. Ayam Kalasan sendiri sebenarnya merupakan ayam goreng yang diolah dengan bumbu khas.
