Ayam goreng bumbu balado. resep ayam goreng balado Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini. Giling cabe, bawang, dan tomat menggunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) agar lebih mudah, tanpa memakan waktu lama.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu balado menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu balado
- Bunda dapat 3/4 kg of ayam (terserah bagian apa aja).
- Ini of Bumbu iris :.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 siung of bawang bombay.
- Siapkan 1 buah of tomat.
- Ini of Bumbu halus :.
- Bunda dapat 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan Secukupnya of cabe merah.
- Bunda dapat of Bahan pelengkap :.
- Bunda dapat of Bawang goreng.
- Bunda dapat of Jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya of Garam,gula,saus tiram,lada bubuk.
- Siapkan of Penyedap rasa (royco/masako).
Resep Ayam Goreng Balado – Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan.
Langkah-langkah Ayam goreng bumbu balado
- Rebus ayam selama 10 menit angkat tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan.
- Haluskan bumbu halus (saya pake blender) dan iris bahan bumbu yang di iris..
- Panaskan sedikit minyak. Masukan bawang bombay,lalu bumbu halus. Tumis hingga wangi..
- Masukan 1/2 liter air biarkan hingga mendidih. Selagi menunggu mendidih masukan daun jeruk yang sudah diiris,garam gula,penyedap rasa,lada bubuk dan saus tiram.
- Setelah mendidih masukan ayam yang telah digoreng aduk sebentar lalu masukan tomat. Biarkan hingga air menyusut dan test rasa..
- Taraaaaaa jadi lah ayam goreng bumbu balado ala emak2 rempong.
Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Balado Pedas Gurih – Ayam goreng adalah makanan yang sudah biasa disajikan dan juga banyak terdapat dimana-mana.
