Donat kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang. Cara Membuat Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donut) adalah kue basah yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat? You can cook Donat kentang using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat kentang
- It’s 500-600 gram of tepung cakra kembar.
- Prepare 3 buah of kentang ukuran besar(+-300gr).
- It’s 2 sdm of fermipan.
- It’s 3 of kuning telur.
- It’s 1/2 cangkir of air hangat.
- It’s 5 sdm of gula pasir.
- It’s 100 gram of margarin blue band dicaikan dan didinginkan.
- It’s of Minyak untuk menggoreng.
Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Selanjutnya masukkan kentang rebus yang telah dihaluskan dengan ditumbuk, aduk hingga rata. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat.
Donat kentang step by step
- Campur tepung dan kentang yg sdh direbus dan dihaluskan lalu tambahkan gula, susu bubuk tambahkan ragi aduk2 semua sp tercampur rata, masukkan telur lalu aduk dengan tangan atau mixer sambil menambahkan air hangat..
- Uleni terus sambil menambahkan margarine yg sdh dicairkan sampai kalis dan licin serta tidak lengket lagi di tangan, bila merasa berat adonan dapat dibagi bagi supaya lbh mudah mengadonnya..
- Adonan yg sdh kalis disimpan dlm wadah tertutup selama +-50mnt. Atau sampai adonan mengembang 2x semula..
- Kempiskan adonan dengan meninjunya..lalu bagi2 menjado 20-25 bagian..bntuk bulat dgn tangan atau cetakan donat, lalu biarkan +- 10 menit atau sp bulatannya mulus dàn sdkt mengembang.
- Segera goreng dlam minyak yang banyak dan panasnya pas..jgn kepanasan nanti donatnya gosong dan keras, jgn terlalu byk menggoreng sekalian krn nt donatnya tdk bisa mwngembang sempurna….
- Selesai..silahkan dicoba.
Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat. Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi. Biasanya sih yang bagus tepung cakra atau tepung yang memang dibuat. Resep donat kentang – Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah.
