Gulai Kepiting Terong Hijau. resep kepiting gulai santan, resep kepiting gulai pedas, resep gulai kepiting khas padang, resep olahan kepiting, Resep Masakan, Masakan Rumahan, Ide Jualan, Masakan Khas Kampar, Masakan Khas Riau, Rumbelasa. Resep Gulai Kepiting Pedas Gurih Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Gulai Kepiting merupakan salah satu sajian yang wajib anda coba.
Bismillah – – Gulai ikan + terong hijau by @umi_halim. Bahasa Jawane Jangan Terong- – Jangan ditanya kenapa belimbing wuluhnya bentuknya gitu yaa Itu karena emak simpan di freezer biar gak keseringan minta tetangga Sekali minta langsung banyak trus disimpan di freezer. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. Bunda dapat menyiapkan Gulai Kepiting Terong Hijau menggunakan 15 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Gulai Kepiting Terong Hijau
- Bunda dapat menyiapkan 2 ekor sebanyak kepiting ukuran sedang.
- Bunda dapat menyiapkan 3 siung sebanyak bawang putih.
- Siapkan 2 siung sebanyak bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan 5 bh sebanyak cabe merah.
- Gunakan 1/2 ibu jari sebanyak jahe.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 ibu jari sebanyak kunyit.
- Bunda dapat menyiapkan 2 bh sebanyak kemiri.
- Bunda dapat menyiapkan 1 batang sebanyak sere, digeprek.
- Bunda dapat menyiapkan 1 lembar sebanyak daun kunyit.
- Gunakan 1 iris sebanyak lengkuas.
- Siapkan 1/2 butir sebanyak kelapa, parut.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Air.
- Gunakan secukupnya sebanyak Garam.
- Gunakan 1 buah sebanyak Terong hijau (bisa diganti kacang panjang atau kentang).
- Gunakan 4 bh sebanyak cabe hijau.
The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton. Ada berbagai variasi bumbu gulai mulai dari yang paling ringan sampai yang paling berat alias komplit atau lebih tepat disebut Kari. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini pantas anda. Balado terong hijau tidak akan kalah nikmat dengan balado terong ungu.
Langkah-langkah Untuk Gulai Kepiting Terong Hijau
- Cuci bersih kepiting. Sisihkan..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri dan cabe merah. Sisihkan..
- Peras kelapa dengan sedikit air, sisihkan sebagai santan kental. Kemudian peras lagi dengan air sebagai santan encer. Jumlah air untuk santan encer sesuai selera, kalau mau banyak kuah, bisa tambahkan air. Sisihkan..
- Masak kepiting dan bumbu halus dengan api sedang. Setelah harum masukkan santan encer dan terong yg telah dipotong sesuai selera. Aduk rata..
- Masukkan sere, daun kunyit dan lengkuas. Tambahkan garam, aduk rata. Koreksi rasa..
- Setelah mendidih dan terong setengah matang, tambahkan santan kental sambil terus diaduk agar santan tidak pecah..
- Masukkan cabe hijau utuh. Biarkan mendidih..
- Angkat dan sajikan..
Untuk membuktikannya, anda bisa membuat hidangan balado terog Proses membuat hidangan balado terong hijau ini cukup mudah. Bahan dan bumbu yang diperlukannya pun bisa dengan mudah anda beli di pasar tradisional. Untuk pecinta seafood terutama kepiting sajian gulai kepiting ini tak boleh dilewatkan begitu saja. Aroma harum kepiting dalam kuah gulai yang gurih tak tahan r. Terong merupakan tumbuhan dalam bangsa sayuran yang dapat dibuat menjadi berbagai macam masakan lezat.
