Ayam Bacem Istimewa. Goreng ayam bacem sebentar.hidangkan bersama sambel dan lalapan. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Goreng Bacem , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Goreng Bacem, yuk tonton video nya terus. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas.
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Menikmati Ayam bumbu Bacem Bersama Keluarga. Bunda dapat menyiapkan Ayam Bacem Istimewa menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Bacem Istimewa
- Siapkan 750 gr of ayam.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Bunda dapat 100 gr of gula merah.
- Siapkan 7 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Ini 1 sdt of ketumbar sangrai.
- Ini 1/2 sdm of garam.
- Siapkan 1 mata asam of jawa.
- Siapkan 3 sdm of kecap manis.
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 1 potong of laos.
- Ini 750 ml of air / air kelapa.
- Bunda dapat secukupnya of minyak goreng.
Ternyata resep untuk ayam bacem goreng istimewa sangat mudah bukan? Anda bisa mencoba olahan tersebut sebagai salah satu menu. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga.
Instruksi Ayam Bacem Istimewa
- Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis, aduk rata dan diamkan kurang lebih 15 menit. Lalu cuci kembali..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan garam..
- Siapkan bahan bahan yg akan digunakan. Karena tidak ada air kelapa, akhirnya pake air biasa saja..
- Masukkan ayam ke dalam wajan beserta bumbu halus, air, gula merah, salam, laos, asam jawa..
- Masak ayam, setelah mendidih Masukkan kecap manis…masak sampai air meresap..
- Goreng ayam bacem sebentar…..hidangkan bersama sambel dan lalapan..
Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan. Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat pada umumnya. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar.
