Resep: Donut Crispy Yang Enak

Donut Crispy. For generations, Krispy Kreme has been serving delicious doughnuts and coffee. Stop by for an Original Glazed doughnut or other variety paired with a hot or iced coffee. Mix for a few minutes at low speed, or stirring with a wooden spoon.

A number of factors may affect the actual nutrition values for each product and, as such Krispy Kreme Doughnuts cannot guarantee the nutrition information provided on this site is perfect. If you have questions about a specific menu item, please ask a manager at your local Krispy Kreme store for additional nutrition information. Enjoy a Krispy Kreme donut anywhere and anytime with this copycat recipe But this post isn't about nostalgia. You can have Donut Crispy using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donut Crispy

1. You need 500 gram of Tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar).
2. You need 120 gram of gula pasir.
3. It’s 27 gram of susu bubuk/1 sachet (optional).
4. You need 1-1 1/4 sdt of Ragi.
5. It’s 1 of Telur ayam (bagus kalo kluar dari kulkas).
6. Prepare 200 ml of air dingin (biasa saya tambah 2 es batu kecil).
7. Prepare 1/2 sdt of garam.
8. Prepare 50 gram of mentega.
9. Prepare 50 gram of mentega putih/minyak goreng.
10. You need of Tepung roti/panir.
11. Prepare of Minyak goreng untuk menggoreng.

This post is about putting nostalgia in its place from your own worktop with a recipe for delicious glazed donuts that taste just like they are fresh from Krispy Kreme. Krispy Kreme Doughnut Recipe (Copycat) — Light and fluffy donuts topped with a rich glaze will melt in your mouth. Tastes as good as the store-bought Krispy Kremes! Raise your hand if you have ever waited in line for a Krispy Kreme doughnut.

Donut Crispy step by step

1. Siapkan semua bahan.
2. Dalam wadah campurkan bahan kering seperti tepung terigu, gula, susu, dan ragi. Aduk menggunakan sendok kayu hingga semua tercampur rata..
3. Setelah bahan kering tercampur rata masukkan telur ayam, aduk2 kembali ya Setelah itu masukkan air dingin secara bertahap sambil adonan diulenin menggunakan tangan. Tuang sedikit demi sedikit airnya ya, jangan langsung semua karena nantinya adonan malah jadi cair a.k.a benyek (Kalo saya takaran air ini pas banget). Adonan setelah selesai diberikan air dan sambil diadonin akan menyatu (belum kalis ya, masih jauh dari kalis 😁)..
4. Pindahkan adonan tadi ke papan kerja karena di sini kita mulai untuk mengadonin adonan. Setelah adonan dipindahkan ke papan kerja masukkan garam, adoni kembali. Di sni adonan masih super lengket ya.
5. Setelah itu berikan mentega dan minyak sedikit, lalu adonin. Kalo sudah terasa berat berikan lagi mentega dan minyak sampai kedua bahan habis dan adonan tdk lengket di tangan. Ngadoninnya kayak cuci baju ya 😁. Lakukan sampai bahan menjadi kalis. (Kalo saya gak kuat ngadonin adonan sampai kalis, jadi saat adonan setengah kalis dan mentega serta minyak habis, saya pakai hand mixer pakai mata spiral untuk buat adonan sampai kalis (nyerah kalo pake manual 🤣).
6. Setelah kalis (adonan tidak lengket lagi, elastis, gampang untuk dibentuk). Adonan kalis itu saat adonan dimixer sudah kayak nolak untuk dimixer. Diamkan selama 10-15 menit dengan ditutupi menggunakan plastik atau kain bersih (saya setengah jam). Adonan akan mengembang 2x lipat, tergantung dari suhu ruangan ya..
7. Setelah itu bagi2 adonan menjadi bagian kecil seberat 30 gram, bulat2kan sampai menjadi bundar ya. Susun di atas alas yang sudah ditaburi dengan tepung terigu agar tidak menjadi lengket..
8. Kita langsung bolongin donat menggunakan jari. Caranya celupkan jari kita di tepung lalu tusukkan jari yang sudah ditepungi ke adonan, buat bolongan ya. Angkat adonan yang dibolongi tadi lalu celupkan ke dalam air dingin, angkat lalu taro di wadah yang sudah ada tepung panirnya, balur seluruh adonan dengan tepung panir setelah itu letakkan kembali di alas yang sudah ditaburi tepung. Lakukan terus sampai adonan selesai dipanir. Tutup kembali menggunakan plastik n kain lap.
9. Saya biarin selama 1 jam adonan donatnya, biar jadinya montok2. Lalu panaskan minyak d wajan. Api jangan terlalu besar ya, gunakan api sedang cenderung kecil, dan saat menggoreng jgn sering dibolak balik karena akan cepat makan minyak donatnya. Tunggu sisi sebelah matang baru balik sisi satunya ya. Ini juga supaya kita dapat white ring dr donat..
10. Angkat n tiriskan. Donatnya itu empuk n lembut banget, waktu digigit rasa crunchy2nya luar biasa menggoda di mulut. Ini rekomen banget….banget…. Untuk penyajian bisa menggunakan bubuk gula halus, meisis, atau glaze sesuai selera ya.
11. Noted: 1. Bagi adonan menjadi 2 bagian saat akan membuat kalis menggunakan hand mixer ya, karena hand mixer tidak bisa giling adonan roti seberat 500gram 2. Saat mixer make hand mixer 5 menit pertama gunakan speed rendah, lalu 5-10 menit meggunakan speed tinggi. 3. Gunakan mata mixer yang spiral ya, yang khusus untuk adonan roti 4. Usahakan saat membulat2kan adonan, adonan menjadi bundar licin ya, karena kalo adonan tidak bulat licin bisa membuat donat nantinya makan minyak.

In partnership with DoorDash, our deliveries are No Contact for your safety. The welcoming glow of the Krispy Kreme Hot Light™ means our doughnuts are piping ready and deliciously divine—right now—and there is no better time to enjoy them. Find Krispy Kreme Doughnut stores serving your favorite Krispy Kreme doughnuts including classic Original Glazed and many other varieties. Among the items sold were doughnuts so light and fluffy that the townspeople couldn't get enough of them. C. and selling his famous doughnuts to grocery stores in the area.