admin Kepiting & udang saos Padang. Kepiting adalah binatang anggota krustasea berkaki sepuluh dari upabangsa (infraordo) Brachyura, yang dikenal mempunyai "ekor" yang sangat pendek (bahasa Yunani: brachy = pendek, ura = ekor), atau yang perutnya (abdomen) sama sekali tersembunyi di bawah dada (thorax). Tubuh kepiting dilindungi oleh cangkang yang sangat keras, tersusun dari kitin, dan dipersenjatai dengan sepasang capit. Translation for 'kepiting' in the free Indonesian-English dictionary and many other English translations.
It is a must-have in many Peranakan households during Lunar New Year. Kepiting ini salah satu makanan favorit adek. Tiap masak kepiting selera makan pasti bertambah. Bunda dapat memasak Kepiting & udang saos Padang menggunakan 23 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting & udang saos Padang
- Gunakan 1 kg sebanyak kepiting.
- Siapkan 1 kg sebanyak udang ukuran besar.
- Siapkan 3 buah sebanyak jagung manis.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu blender tumis.
- Siapkan 12 siung sebanyak bawang merah.
- Gunakan 5 siung sebanyak bawang putih.
- Siapkan 4 buah sebanyak kemiri.
- Gunakan 15 sebanyak cabe merah.
- Gunakan 5 sebanyak cabe rawit (jika mau pedas).
- Bunda dapat menyiapkan 2 cm sebanyak jahe.
- Gunakan sebanyak Bahan tabur.
- Gunakan 3 lembar sebanyak daun jeruk.
- Gunakan 1 batang sebanyak serai gprek.
- Siapkan 2 lembar sebanyak daun salah.
- Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak bawang bombai ukuran kecil rajang dadu.
- Siapkan 1/2 sdt sebanyak kunyit bubuk.
- Siapkan 6 sdm sebanyak saos tomat.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak saos cabai pedas.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak saos tiram.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Garam.
- Gunakan sebanyak Gula.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sebanyak Daun bawang rajang.
- Bunda dapat menyiapkan 2 butir sebanyak telur kocok lepas.
Mintanya selalu bumbunya dibanyakin, biarpun kepiting dipiring habis asal bumbu masih ada tetep enak. Crab, any short-tailed member of the crustacean order Decapoda (phylum Arthropoda)—especially the brachyurans (infraorder Brachyura), or true crabs, but also other forms such as the anomurans (suborder Anomura), which include the hermit crabs. Hand-made noodle topped with fish cake, shrimp cake, fish ball, crab meat and crab jaw. Sponsored & Popular Showing a selection of sponsored listings and popular places.
Langkah-langkah Untuk Kepiting & udang saos Padang
- Bersihkan kepiting, udang rebus jagung manis. 15 mnit d air mndidih yg sdh d campurkan 2cm jahe gprek.
- Tumis hingga harum jahe gprek,lengkuas, bawang bombai, daunsalam,serai, dgn minyak goreng yg sdh d panaskan.
- Masukan bumbu blender tumis lg hingga harum dan masukan saos tomat,saos tiram,saos cabe,gula,garam, telur yg sdh d kocok td, koreksi rasa.
- Masukkan airbekas rebusan kepiting udang dn jagung td secukupnya.
- Masukkan udang jagung dan kepiting yg sdh d rebus td ke dalam kuah yg sdh kita tumis..
- Masukkan potongan daun bawang.
- Masak hingga mndidih kuah dan mengental.
- Siap sajikan.
Ibu Masak apa hari ini ? Aplikasi resep makanan sederhana yang berisi menu masakan harian ini hadir untuk anda untuk memberikan panduan resep masakan praktis serta cara memasak yang mudah untuk anda. Aplikasi aneka resep masakan Indonesia ini sangat membantu anda dalam mengatur resep masakan sehari hari sehingga tak perlu repot membuka buku cara memasak, disini. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. Its closest analogue probably is chili crab, however.
