Ayam Goreng Ungkep. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Suara.com – Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Ungkep
- Bunda dapat of Bahan.
- Siapkan 1 kg of Ayam apa aja, asal jgn ayam kampus. Hehe.
- Bunda dapat 1 buah of jeruk Nipis (optional).
- Bunda dapat 2 batang of serai, geprek.
- Ini 2 of daun salam.
- Ini 1 cm of lengkuas, memarkan.
- Ini 1 cm of jahe, memarkan.
- Siapkan sesuai selera of Garam, gula.
- Ini of Cuman klo mau ciptain gurih biasanya aku pake perbandingan 1 : 2.
- Ini of Jadi garam 1 sendok, gula 2 sendok.
- Bunda dapat of Bumbu halus.
- Bunda dapat 6-8 of bawang merah.
- Bunda dapat 4 of bawang putih.
- Ini 2 cm of kunyit.
- Siapkan 3 of kemiri.
- Ini 1 sdt of merica atau sesuai selera.
- Ini of Semua bahan halus bisa diblender atau diulek.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Langkah-langkah Ayam Goreng Ungkep
- Cuci bersih ayam, bisa lumurin jeruk nipis biar ga bauh tp klo ayam fres baru dipotong si menurutku ga perlu ya cukup cuci ampe bersih aja..
- Rabus air sampe mendidih, masukin bahan-bahan termasuk bumbu halus ya. Aduk sampe rata..kemudian masukan Ayam.
- Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap ke Ayamnya. Kemudian tiriskan.
- Tunggu dinggin kemudian bisa disimpan difreezer dan bisa digoreng kapan saja, cocok buat anak kosan yg mau hidup sehat. Terima Kasih selamat mencoba..
Selain itu ayam goreng ungkep ini juga awet bisa jadi stok sarapan, maksudnya hari ini membuat Sebelum membuat sendiri ayam ungkep ini, beberapa kali saya membeli bumbu ayam ungkep di. Ini rahasia kenikmatan ayam ungkep goreng bumbu kuning untukmu. Masukkan daging ayam dan garam secukupnya. Ayam ungkep adalah istilah dalam mengolah atau memasak daging ayam tradisional yang merupakan warisan tradisi turun-temurun. Ungkep Ayam Goreng is Javanese Marinated Fried Chicken by Kak Rosa Aman.
