Ayam Bakar Solo Legendaris! Buka Jam 9, Jam 11 ABIS !! Nyesel ngga bungkus !!
Ayam bakar adalah salah satu makanan khas Indonesia yang tidak bisa dipungkiri rasanya. Salah satunya adalah Ayam Bakar Solo Legendaris yang sangat terkenal di Kotamadya Solo.
Ayam Bakar Solo Legendaris ini mempunyai cita rasa yang unik dan khas. Bumbu rempah-rempah yang digunakan sangat pas sehingga membuat selera makan semakin meningkat. Bagi kalian yang belum pernah mencoba, jangan sampai ketinggalan, Ayam Bakar Solo Legendaris hanya tersedia saat jam buka dan cepat sold out.
Berikut ini cara mudah untuk membuat Ayam Bakar Solo Legendaris di rumah:
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam utuh
– 10 sendok makan kecap manis
– 5 sendok makan minyak goreng
– 3 buah jeruk nipis, ambil airnya
– 5 siung bawang putih
– 10 butir kemiri
– 1 sendok teh ketumbar bubuk
– 2 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 batang serai, ambil bagian putihnya
– 3 lembar daun salam
– 3 lembar daun jeruk
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam dan suwir-suwir dagingnya. Pisahkan sayap, paha, dada dan tulang belakang. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit hingga meresap.
2. Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, dan serai dengan sedikit minyak goreng.
3. Panaskan sisa minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk rata. Tambahkan kecap manis, aduk kembali.
5. Masukkan potongan ayam yang telah disuwir, aduk rata hingga semua potongan ayam terbalur dengan bumbu.
6. Panggang ayam selama 30 menit dalam oven suhu 180 derajat Celcius atau panggang di atas panggangan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
7. Balik ayam, panggang selama 15 menit lagi atau hingga matang sempurna.
8. Ayam Bakar Solo Legendaris siap disajikan.
Tidak sulit bukan membuat Ayam Bakar Solo Legendaris di rumah? Selamat mencoba dan nikmati cita rasa khas Indonesia yang legendaris itu!
Summary:
– Ayam Bakar Solo Legendaris sangat terkenal di Kotamadya Solo
– Bumbu rempah-rempah yang digunakan sangat pas sehingga membuat selera makan semakin meningkat
– Ayam Bakar Solo Legendaris hanya tersedia saat jam buka dan cepat sold out
– Cara membuat Ayam Bakar Solo Legendaris di rumah cukup mudah
– Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapat di pasar tradisional atau supermarket terdekat.
