Cara Buat Ayam Bakar Madu #14
Ayam bakar madu merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat lezat. Kombinasi rasa manis dari madu dan aroma khas dari bumbu rempah membuat ayam bakar madu menjadi hidangan yang sangat disukai. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, ikuti langkah-langkah berikut ini.
Bahan-bahan:
– 500 gram ayam fillet
– 2 sendok makan margarin
– 2 sendok makan madu
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
– 3 lembar daun salam
– 3 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
– Air secukupnya
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama, bersihkan ayam fillet dan potong sesuai selera. Letakkan ayam fillet ke dalam wadah yang cukup besar.
2. Tambahkan margarin, madu, kecap manis, garam, merica bubuk, bawang putih cincang, air jeruk nipis, daun salam, dan serai ke dalam wadah yang sama. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Setelah itu, tambahkan air secukupnya. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap ke dalam ayam fillet.
4. Tutup wadah dengan rapat dan diamkan selama 1 jam di dalam lemari es.
5. Setelah 1 jam, keluarkan ayam fillet dari wadah dan susun di atas alat panggang. Panggang ayam fillet di atas api sedang hingga matang dan kecoklatan. Bolak-balik ayam fillet agar matang merata dan tidak gosong.
6. Tuang sisa bumbu yang tersisa ke atas ayam fillet ketika ayam hampir matang dan panggang hingga bumbu menyerap sempurna.
7. Angkat ayam fillet dan siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Nikmati ayam bakar madu yang Anda buat sendiri di rumah bersama keluarga tercinta.
Ringkasan:
– Bersihkan ayam fillet dan potong sesuai selera
– Tambahkan bahan-bahan seperti madu, kecap manis, garam, merica bubuk, bawang putih cincang, air jeruk nipis, daun salam, dan serai. Aduk rata.
– Tambahkan air secukupnya dan aduk hingga bumbu meresap ke dalam ayam fillet.
– Diamkan selama 1 jam di dalam lemari es.
– Panggang ayam di atas api sedang hingga matang kecoklatan. Bolak-balik ayam agar matang merata.
– Tuang sisa bumbu di atas ayam ketika hampir matang dan panggang hingga bumbu menyerap sempurna.
– Siap disajikan dengan nasi putih.
