Ayam bakar madu merupakan salah satu resep yang disukai oleh banyak orang karena ayamnya yang empuk dan bumbunya yang kaya akan rasa. Di sini, kami akan membagikan resep ayam bakar madu ala resto yang mudah dan sederhana.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 ekor ayam potong menjadi beberapa bagian
– 5 sendok makan madu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tomat
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah jeruk nipis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Minyak untuk menumis secukupnya
Cara membuatnya:
1. Pertama-tama, cuci bersih ayam dan beri jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit.
2. Campurkan madu, kecap manis, dan saus tomat dalam wadah yang berbeda.
3. Tumis bawang putih bersama dengan sedikit minyak hingga harum.
4. Masukkan campuran saus ke dalam wajan dan diamkan sejenak hingga terlihat kental.
5. Tambahkan garam, merica bubuk, dan sedikit air. Aduk hingga rata.
6. Masukkan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga bumbu meresap sempurna.
7. Panggang ayam dalam oven selama 30-45 menit atau hingga ayam matang sempurna.
8. Angkat dan sajikan.
Nah, itulah resep ayam bakar madu ala resto yang bisa kamu coba di rumah. Sebagai tips tambahan, kamu bisa menambahkan potongan nanas atau paprika untuk memberikan kesegaran pada citarasa ayam bakar madu ini.
Ringkasan:
– Cuci bersih ayam dan beri jeruk nipis, diamkan selama 30 menit
– Campurkan madu, kecap manis, dan saus tomat dalam wadah yang berbeda
– Tumis bawang putih bersama dengan sedikit minyak hingga harum
– Masukkan campuran saus ke dalam wajan dan tambahkan garam, merica bubuk, dan sedikit air, aduk hingga rata
– Masukkan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga bumbu meresap sempurna
– Panggang ayam dalam oven selama 30-45 menit atau hingga ayam matang sempurna
– Tambahkan potongan nanas atau paprika (opsional) sebelum disajikan
