Resep Ayam Bakar Kecap, Enaknya Bikin Nagih!
Ayam bakar kecap merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia karena memiliki rasa yang menggugah selera. Saat ini, kita bisa membuat ayam bakar kecap sendiri di rumah dengan mudah. Berikut ini adalah resep ayam bakar kecap yang enaknya bikin nagih.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 kg ayam potong menjadi 8 bagian
– 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 5 sdm kecap manis
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– 2 sdm minyak goreng
Cara membuat ayam bakar kecap:
1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama kurang lebih 10 menit.
2. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih sampai harum.
3. Tambahkan kecap manis dan gula. Aduk hingga gula larut.
4. Masukkan ayam ke dalam wajan, lalu aduk rata dengan bumbu. Tutup wajan dan biarkan ayam matang dengan api sedang selama kurang lebih 30-35 menit.
5. Setelah ayam matang, angkat dan panggang ayam di atas bara api atau kompor dengan api kecil sampai ayam kecoklatan.
Ayam bakar kecap siap disajikan. Nikmati makanan ini dengan nasi putih dan sayuran segar sebagai lauk yang lezat.
Ringkasan:
– Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam.
– Tumis bawang putih, tambahkan kecap manis dan gula.
– Masukkan ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu.
– Panggang ayam di atas bara api atau kompor sampai kecoklatan.
