admin
Salah satu usaha rumahan yang dapat dijalankan dengan modal minim adalah menjual frozen food. Saat ini, masyarakat lebih memilih makanan praktis dan siap saji, sehingga peluang usaha frozen food semakin menjanjikan. Salah satu produk frozen food yang cukup diminati adalah ayam bakar bumbu frozen. Berikut ini adalah resep ayam bakar bumbu frozen yang dapat dijadikan ide usaha:
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 5 siung bawang putih
– 10 butir bawang merah
– 5 buah cabai merah (sesuai selera)
– 1 ruas jahe
– 1 ruas lengkuas
– 3 lembar daun salam
– 3 batang serai, ambil bagian putihnya
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai merah menggunakan blender atau ulekan.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan di atas wajan dengan minyak goreng hingga harum.
3. Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas ke dalam tumisan bumbu tersebut dan tumis lagi hingga harum.
4. Masukan potongan ayam ke dalam adonan bumbu, kecap manis, dan garam secukupnya. Aduk rata.
5. Diamkan ayam di dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
6. Siapkan plastik pembungkus makanan. Letakkan satu potongan ayam pada tiap plastik pembungkus dan bungkus rapat.
7. Simpan plastik pembungkus ayam dalam freezer.
Demikian resep ayam bakar bumbu frozen yang dapat dijadikan sebagai peluang usaha rumahan. Dengan modal minim, Anda dapat menjual produk frozen food berkualitas tinggi. Dalam menjalankan bisnis frozen food, pastikan untuk selalu memperhatikan kualitas dan kebersihan produk agar dapat memuaskan pelanggan.
Ringkasan resep ayam bakar bumbu frozen:
– Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai merah.
– Tumis bumbu hingga harum.
– Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas ke dalam tumisan bumbu.
– Masukan potongan ayam ke dalam bumbu, kecap manis, dan garam secukupnya. Aduk rata.
– Diamkan ayam di dalam bumbu selama beberapa saat.
– Bungkus potongan ayam dalam plastik pembungkus makanan dan simpan dalam freezer.
