Resepi Ayam Bakar yang Juicy untuk BBQ bersama Keluarga
Bagi Anda yang ingin mengadakan BBQ bersama keluarga, resep ayam bakar juicy ini merupakan pilihan yang tepat. Ayam bakar yang juicy tentu saja akan membuat BBQ menjadi lebih spesial dan lezat. Berikut ini adalah resep ayam bakar yang juicy untuk BBQ bersama keluarga.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong 8 bagian
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh bubuk ketumbar
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Pertama-tama, cuci bersih ayam dan tiriskan.
2. Campurkan air jeruk nipis, kecap manis, bawang putih, garam, gula pasir, merica bubuk, bubuk ketumbar, dan minyak goreng. Aduk rata.
3. Lumuri ayam dengan campuran bumbu tersebut, biarkan meresap selama kurang lebih 2 jam.
4. Siapkan alat panggang, jika menggunakan kompor gas dapat menggunakan alat panggang portabel, tetapi jika menggunakan teflon atau oven pastikan suhu tidak terlalu tinggi atau terlalu panas, karena akan membuat ayam menjadi kering.
5. Panggang ayam di atas panggangan dengan suhu sedang hingga matang, sesekali balik ayam agar matang merata.
6. Ayam bakar juicy siap disajikan bersama keluarga.
Dengan menggunakan resep ayam bakar yang juicy ini, BBQ bersama keluarga akan semakin spesial dan enak. Selain itu, resep ini mudah untuk diikuti dan cocok untuk pemula yang ingin mencoba membuat ayam bakar yang juicy.
Ringkasan:
– Resep ayam bakar juicy cocok untuk BBQ bersama keluarga.
– Bahan utama yang dibutuhkan antara lain ayam potong 8 bagian, air jeruk nipis, kecap manis, bawang putih, garam, gula pasir, merica bubuk, bubuk ketumbar, dan minyak goreng.
– Campurkan bahan-bahan tersebut dan lumuri ayam, biarkan meresap selama kurang lebih 2 jam.
– Panggang ayam dengan suhu sedang hingga matang.
– Ayam bakar juicy siap disajikan bersama keluarga.
