Ayam goreng kecap. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa.
Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Bango. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya lau masukkan potongan ayam diatas dan masak sampai matang. Ingat jangan terlalu kering ya lalu sisihkan. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kecap menggunakan 9 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kecap
- Siapkan 4 siung of bawang putih (cincang halus).
- Bunda dapat 1 siung of bawang bombay kecil.
- Bunda dapat 3 sdm of kecap manis.
- Bunda dapat 250 ml of air matang.
- Bunda dapat 1/2 buah of jeruk lemon.
- Bunda dapat 1/2 sdt of kaldu ayam (Royco).
- Ini 1 sdt of garam.
- Ini 1/4 buah of gula merah (diparut).
- Ini 1/2 ekor of ayam.
Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap kuah: Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai harum.
Instruksi Ayam goreng kecap
- Ayam di marinate dulu dengan garam dan sedikit lada (sesuai selera). Balurin aja garam dan ladanya ke ayam dan tunggu sekitar 15 menit.
- Goreng ayam kira2 setengah matang. Supaya agak garing aja. Lalu tiriskan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih. Setelah harum, tambahkan air matang dan perasan jeruk lemon. Tambahkan juga Kecap manis gula dan Royco.
- Jangan lupa masukkan ayam yg sudah digoreng 1/2 matang td ya. Pasang api kecil dan tunggu sampai air dan bumbu2 tersebut berkurang..
- Ayam kecap siap dihidangkan.
Bumbui dengan garam dan merica bubuk, kemudian tuang air. Ayam Goreng Sambel Kecap – Bang Herta Nah gess kali ini saya makan ayam goreng sambel kecap wah enak benar rasanya.silakan yang mau nyoba heheh Jangan lupa Subscribe coment and like ya gesskuu .suwun In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Of course, they make a fantastic main course, too – especially for those of us not afraid to eat with our hands.
