Ayam Goreng Ungkep. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam Ungkep – Indonesian Fried Chicken Save the flavorful broth for your bubur ayam. Every time I cook ayam ungkep (Indonesian fried chicken), I will be left with a pot of very flavorful spiced broth.
Resep Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Ungkep menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Ungkep
- Bunda dapat of Bahan.
- Siapkan 1 kg of Ayam apa aja, asal jgn ayam kampus. Hehe.
- Bunda dapat 1 buah of jeruk Nipis (optional).
- Bunda dapat 2 batang of serai, geprek.
- Ini 2 of daun salam.
- Ini 1 cm of lengkuas, memarkan.
- Ini 1 cm of jahe, memarkan.
- Ini sesuai selera of Garam, gula.
- Bunda dapat of Cuman klo mau ciptain gurih biasanya aku pake perbandingan 1 : 2.
- Siapkan of Jadi garam 1 sendok, gula 2 sendok.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Bunda dapat 6-8 of bawang merah.
- Ini 4 of bawang putih.
- Ini 2 cm of kunyit.
- Ini 3 of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of merica atau sesuai selera.
- Bunda dapat of Semua bahan halus bisa diblender atau diulek.
Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa.
Instruksi Ayam Goreng Ungkep
- Cuci bersih ayam, bisa lumurin jeruk nipis biar ga bauh tp klo ayam fres baru dipotong si menurutku ga perlu ya cukup cuci ampe bersih aja..
- Rabus air sampe mendidih, masukin bahan-bahan termasuk bumbu halus ya. Aduk sampe rata..kemudian masukan Ayam.
- Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap ke Ayamnya. Kemudian tiriskan.
- Tunggu dinggin kemudian bisa disimpan difreezer dan bisa digoreng kapan saja, cocok buat anak kosan yg mau hidup sehat. Terima Kasih selamat mencoba..
Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam. Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis. Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering.
