Ayam Goreng Balado. Lihat juga resep Ayam Balado, Ayam goreng balado enak lainnya! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.
Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Balado menggunakan 12 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Balado
- Ini of . Ayam.
- Siapkan of . Penyedap rasa.
- Siapkan of . Kecap.
- Siapkan of Bumbu Halus :.
- Siapkan 2 of bawang putih.
- Ini of Kunyit.
- Siapkan of Daun jeruk.
- Siapkan of Garam.
- Ini 7 of Cabai setan.
- Ini 7 of Cabai rawit.
- Bunda dapat 5 of Bawang merah.
- Bunda dapat of Tomat.
Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Resep Ayam Goreng Balado – Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado.
Langkah-langkah Ayam Goreng Balado
- Cuci bersih ayam..
- Ulek bawang putih, daun jeruk, kunyit dan garam. Kemudian rebus ayam bersama ulekan tadi. Tunggu hingga mendidih dan ayam terlihat matang. Tp jangan terlalu lembek..
- Angkat ayam, pisahkan dari air dan sisihkan..
- Haluskan bumbu cabai setan, cabai rawit, bawang merah, dan garam..
- Goreng tomat hingga layu. Angkat dan haluskan bersama bumbu..
- Panaskan wajan yang sudah di beri minyak sedikit. Masukkan bumbu"yang sudah dihaluskan ke dalam wajan. Korek" hingga tercium baunya. Kemudian kasih air secukupnya dan kecap, penyedap rasa sedikit saja, lalu masukkan ayam, aduk sebentar. Tunggu hingga air menyusut..
- Ayam goreng balado siap dihidangkan 😘😘.
Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging.
