Ayam goreng bumbu kuning khas sunda. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning ala khas bogor enak lainnya! Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Seperti resep ayam bekakak khas Sunda, sajian yang terbuat dari daging ayam sebagai bahan utamanya ini juga memiliki ciri khas yang membedakan dari masakan ayam lainnya. Ayam goreng dengan bumbu khas ayam goreng masakan kampung, khas sunda. Dan resep ini anakku udh jd andalan ku, krn fav anakku bgt. yg klo makan dg ayam goreng ini bisa bikin dia nambah nasi 😅 Resep nya praktis, Tp rasa nya 👌 Membuat ayam goreng ini terasa gurih dan. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning khas sunda menggunakan 13 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu kuning khas sunda
- Bunda dapat 1 ekor of ayam (potong dan bersihkan).
- Siapkan of Perasan jeruk nipis.
- Bunda dapat 5 lembar of daun jeruk.
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Ini 2 batang of sereh geprek.
- Ini of Air secukupnya untuk ungkep.
- Bunda dapat of Bumbu halus.
- Bunda dapat 7 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 sdm of kunyit bubuk /1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas besar of lengkuas muda.
- Bunda dapat 2 bh of kemiri sangrai.
- Ini secukupnya of Garam dan kaldu jamur.
Satu lagi nih stok bumbu yang suka dibikin di rumah. Cocok untuk masak soto, gule, sayur santan, bumbu ikan ataupun ayam. Jadii ngga perlu lagi beli bumbu-bumbu jadi yang udah kemasan kayak di pasar-pasar atau abang sayur. Bikin sendiri lebih higienis bahannya 👌 🤗 Hemat di.
Instruksi Ayam goreng bumbu kuning khas sunda
- Cuci bersih ayam lalu berikan perasan jeruk nipis..diamkan sebentar lalu cuci kembali.
- Lumuri ayam dengan bumbu ungkep,diamkan sebentar agar bumbu meresap lalu masukan air,daun jeruk,daun salam dan sereh.ungkep ayam sampe airnya menyusut..setelah itu goreng ayam…
Resep Soto ayam kampung bumbu kuning anti gagal👌 favorit. Dari tadi malam hujan gak berenti berenti sampai sekarang, orang rumah reques makanan yang seger seger katanya.untung ada stok ayam kampung di kulkas, langsung eksekusi.dan hasilnya segerr dan gurihhh banget ,lebih suka pake ayam kampung. Bakar ayam sambil diolesi dengan minyak goreng dan kecap hingga bumbu meresap. Sajikan dengan nasi liwet, sambal dan aneka lauk lainnya. Demikian mengenai resep nasi liwet khas sunda lengkap dengan ayam bakarnya, jangan lewatkan masakan terbaru dari tokowahab.com seperti Resep Ikan Bandeng Bumbu Bali yang cocok juga untuk menemani nasi liwet.
