Ayam goreng kalasan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman – Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman – DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan – bahan yang harus disiapkan untuk resep.
Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kalasan menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kalasan
- Ini 1 kg of ayam.
- Ini 250 ml of Air.
- Ini of Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan of Gula.
- Bunda dapat of Garam.
- Siapkan of Bumbu ungkep :.
- Bunda dapat 5 ruas of Sere.
- Bunda dapat sejempol of Jahe.
- Siapkan 3 buah of Lengkuas.
- Ini sejempol of Kunyit.
- Siapkan 5 buah of Cabe rawit.
- Siapkan 1/2 sdt of Merica.
Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
Instruksi Ayam goreng kalasan
- Potong2 ayam dan cuci bersih.
- Blender kasar semua bumbu ungkep.
- Bumbu ungkep tuang ke kuali dan beri air 250ml dan masukan smua ayam yg sudah bersih lalu di aduk2 beri garam dan gula lalu di ungkep sampai air habis.
- Setelah selesai di ungkep ayam boleh langsung di goreng bun sampai kecoklatan..
- Atau klo ayam ungkep mw di simpan di freezer jg bisa ya bun tahan sampai 4-5hari dan siap digoreng kalau mau dimakan..
- Enak di sajikan bersama sambel dan nasi hangat bun 😊😊.
Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Berbagai jenis buah-buahan tropis yang diasinkan atau diacar, disajikan dalam kuah cuka yang asam, manis dan pedas, ditaburi dengan kacang goreng.
