admin Tahu Tempe Ayam Bacem vol. 2. This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh. Boil the ingredients with coconut water makes them even tastier. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tahu – tempe dan ayam baceman buatan Deddy Wiradmaja lumayan enak juga. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Bunda dapat menyiapkan Tahu Tempe Ayam Bacem vol. 2 menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Tahu Tempe Ayam Bacem vol. 2
- Siapkan 10 biji of tahu (kujadikan 30 potong karena tahunya lumayan besar).
- Bunda dapat 1 papan of tempe (potong sedang).
- Ini 1 ekor of ayam (potong 16).
- Ini 2 batang of serai memarkan.
- Bunda dapat 5 cm of laos memarkan.
- Ini 12 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 1/2 gelas of kecap manis.
- Siapkan 150 gr of gula merah.
- Siapkan 1 sachet of kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Bunda dapat 4 sdm of gula pasir.
- Ini secukupnya of minyak untuk menggoreng.
- Bunda dapat of bumbu halus :.
- Bunda dapat 7 biji of kemiri sangrai.
- Bunda dapat 2 sdt of ketumbar sangrai.
- Ini 15 siung of bawang putih.
Goreng tahu dan tempe dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang asal kecokelatan. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan. Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat Tempe Bacem Yang ada di kota Yogyakarta memiliki rasa enak, gurih dan manis.
Instruksi Tahu Tempe Ayam Bacem vol. 2
- Siapkan bahan lauk terlebih dahulu.
- Haluskan bawang putih bersama ketumbar dan kemiri yg sudah disangrai.
- Rebus bumbu dgn 1 1/2 liter air, masukkan bahan lauk bersama dgn serai, laos dan daun salam. Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, gula merah dan gula pasir..
- Rebus sampai airnya menyusut dan bumbu meresap. Matikan api dan lauk siap untuk digoreng. (lebih enak dimakan pas sdh dingin 😊).
- Sedikit tips klo aq bikin lauk bacemnya malam hari, pagi baru digoreng. Atau bikinnya pagi, digoreng pas sore hari supaya ada jeda antara waktu merebus dan menggoreng, hasilnya lebih gurih karena bumbu benar meresap sampai ke dalam 😉.
- Selamat mencoba.
Tapi kini anda juga tidak harus jauh-jauh ke Yogyakarta karena. Bacem.adalah cara memasak khas Jawa.untuk memasak aneka bahan.seperti tahu , tempe.ayam dll. Buat orang Jawa.menu bacem adalah menu keseharian yang sering di buat. Bacem atau baceman (Hanacaraka: ꦧꦕꦼꦩ꧀) merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman). Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah.
