admin Kepiting saus padang. Resep Kepiting Saus Padang ala rumahan ini mudah sekali membuatnya. bumbu pun mudah didapat.cocok untuk menu spesial keluarga. yuk coba bikin sahabat. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat. mau tahu Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu. Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. It consists of crab that's served in spicy Padang sauce.
Kepiting saus Padang atau kepiting Padang adalah sebuah hidangan makanan laut Indonesia yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan saus Padang yang panas dan pedas. Makanan ini adalah salah satu dari dua cara penghidangan kepiting paling populer di Indonesia. Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Bunda dapat menyiapkan Kepiting saus padang menggunakan 19 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting saus padang
- Gunakan 4 bh sebanyak kepiting uk sdang.
- Bunda dapat menyiapkan 2 bh sebanyak tomat uk kecil (di rebus dan di buang kulit luarnya).
- Siapkan 3 btang sebanyak daun bawang.
- Siapkan 10 bh sebanyak cabai merah (me merah kriting).
- Siapkan 20 bh sebanyak cabai rawit (optional).
- Bunda dapat menyiapkan 1/4 sebanyak bawang bombay.
- Siapkan 3 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 4 siung sebanyak bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak saus tomat.
- Gunakan 2 sdm sebanyak saus sambal.
- Gunakan 2,5 sdm sebanyak saus tiram.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak kecap inggris.
- Siapkan Secukupnya sebanyak gula dan garam.
- Gunakan Secukupnya sebanyak merica.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Minyak sayur untuk menumis.
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak kaldu bubuk.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Jeruk nipis (untuk mencuci kepiting).
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 sebanyak telur ayam (kocok lepas).
- Gunakan 2 lmbr sebanyak daun salam (resep asli daun jeruk di skip ga ada stok).
Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu Kali ini, kita akan memasak kepiting dengan saus Padang yang terkenal dengan rasa pedas, manis. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Resep Kepiting Saus Padang – Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu. Resep Kepiting Saus Padang enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah Untuk Kepiting saus padang
- Cuci bersih kepiting di air mengalir (me buang pas bentuk segitiga di bagian blakang kepiting, n di buang lendir2 di dalam cangkangnya) dan beri jeruk nipis dan cuci lagi,, setelah itu siapkan smua bumbu2.
- Sebelum merebus tomat beri keratan terlebih dahulu agar mempermudah pada saat melepas kulitnya, blnder smua bombu kec bawang bombay dan daun bawang lalu tumis bumbu masukan smua saus,gula, garam dan merica lalu masukan kepiting dan tambahkan air sdkit masak hingga matang lalu yang terakhir masukan kocokan telur dan daun bawang aduk lalu matikan.
- Jika di rasa terlalu encer boleh di tambahkan larutan maizena (me ga pakai cz di masak sampai air agak menyusut dan di tambah kocokan telur di rasa sdah cukup kekentalannya).
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Sajikan kepiting saus padang dengan taburan daun bawang biar makin nikmat. Kamu gak perlu lagi pesan kepiting saus padang di restoran dengan harga mahal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini. Kali ini saya bikin saus padang ya, pakai resep uni cantik Icha Sebelum dimasak, kepiting sebaiknya disikat sikat dulu sampe ilang itu daki-daki yg ada di badan kepiting sama di balik.
