Donat coklat meses. Meses, meises, atau cokelat butir adalah butiran-butiran cokelat yang digunakan sebagai teman makan roti, penghias dan penambah rasa pada kue bolu, roti tawar, kue terang bulan, donat dan es krim. Di Belanda, meses disebut hagelslag dan variasinya disebut muisjes. Meses sebagai topping (atasan) roti tawar (bahasa Belanda: hagelslag) hanya ditemukan dan dinikmati di Belanda dan negara-negara.
Coklat blok dilelehkan; Meses coklat/ warna-warni. Cara Membuat: Kocok telur, masukkan gula, garam, susu, terigu, mentega dan aduk sampai rata. Campur ragi dalam air, aduk dan masukkan ke dalam adonan. You can cook Donat coklat meses using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat coklat meses
- You need 250 gr of tepung terigu.
- It’s 2 butir of merah telur ayam.
- You need 130 ml of susu cair.
- You need 30 gr of gula pasir.
- You need 1 1/2 sdt of farnipan / ragi instan.
- Prepare 40 gr of mentega.
- It’s Sejumput of garam.
- It’s of Glaze coklat home made.
- Prepare 250 gr of coklat batang.
- It’s 50 ml of susu cair.
- Prepare 1 sdm of mentega.
- You need of Bahan taburan.
- Prepare secukupnya of Meses coklat.
Uleni hingga kalis elastis dan diamkan pada wadah tertutup sampai adonan mengembang. Celup dan masukkan donat ala jco kedalamnya sampai rata. Resep cara membuat toping donat dari coklat batang. Siapkan wadah campurkan gula, tepung terigu, susu bubuk dan ragi instan jadi satu, aduk rata kemudian masukan ubi ungu.
Donat coklat meses step by step
- Masukan tepung terigu ke dalam baskom lalu masukan kuning telur, gula pasir dan parnifan lalu tuang sedikit demi sedikit susu cair mixer hingga tercampur rata.
- Setelah adonan merata, masukan mentega dan sejumput garam kemudian mixer kembali hingga kalis dan elastis.
- Setelah itu bagi adonan menjadi beberapa adonan kecil, lalu bulatkan dan tata di atas wadah yg sudah di taburi dengan tepung terigu, setelah adonan semua selesai di bulatkan, lalu tutup dengan kain diam kan hingga 30 menit.
- Setelah 30 menit buka tutup kain, kemudian pipihkan adonan bulat tadi kemudian lobangin tengah adonan menggunakan spuit, lakukan hingga selesai, kemudian tutup kembali dengan kain diam kan kembali hingga 25 menit.
- Setelah 25 menit buka adonan yg di tutupi kain, kemudian siap kan wajan dan beri minyak secukupnya hingga donat bisa mengapung, panas kan dengan api kecil, setelah panas adonan di masukan satu persatu, jgn terlalu sering membalik donat, cukup sekali balik saja jika di rasa sudah kecoklatan.
- Kemudian angkat lalu diam kan hingga dingin, sembari menunggu donat dingin, kita buat glaze coklat nya.
- Siapkan panci beri sedikit air lalu panaskan hingga mendidih, kemudian masukan mangkok anti panas di atas air mendidih tadi lalu masukan susu cair dan mentega, aduk hingga mentega dan susu tercampur rata, setelah tercampur rata kemudian masukan coklat batang yang sudah di iris tipis tipis, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata, setelah merata lalu angkat dan glaze siap di gunakan.
- Ambil satu donat lalu celupkan ke dalam glaze coklat kemudian taburi meses secukupnya, lakukan hingga selesai, dan donat siap di hidangkan..
Tambahkan kuning telur dan air es, uleni adonan donat ubi ungu sampai rata dan agak kalis; Coklat adalah topping yang lumrah untuk menambah cita rasa donat yang manis. Anda pun juga dapat menaburkan berbagai meses untuk menambah tampilan donat yang kian menarik. Cari produk Meses lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Donat memiliki bentuk original yang bulat dengan lubang ditengahnya, agar lebih menarik tentu anda juga bisa membuat donat ini dengan toping yang beraneka rasa, seperti coklat, meses, dengan rasa strawberry, durian, mangga dan masih banyak lagi.
