Donat goreng empuk khas Medan. Resep Donat goreng empuk khas Medan. Enak tenan donat goreng yg empuk , lembut n makyos #Stayhome Donat goreng empuk khas Medan. Enak tenan donat goreng yg empuk , lembut n makyos #Stayhome Jason Ricardo.
Lihat juga resep Donat goreng empuk khas Medan enak lainnya! Enak tenan donat goreng yg empuk , lembut n makyos #Stayhome Fani. Langkah Membuat Kue Bohong Khas Medan Yang Empuk: Langkah pertama yakni sediakan sebuah wadah yang berukuran sedang lebih dahulu. You can have Donat goreng empuk khas Medan using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat goreng empuk khas Medan
- You need 300 gram of tepung terigu protein tinggi.
- It’s 120 gram of tepung terigu protein sedang.
- It’s 1 sdt of ragi instan.
- It’s 1 bungkus of susu bubuk dancow.
- You need 4 sendok of gula pasir.
- It’s 2 of telur ayam.
- You need 30 gram of margarin.
- You need 1 sdt of garam.
Tuang minyak dalam wajan dan masukkan donat satu persatu. Goreng sampai berubah warna menjadi keemasan. Resep Cara Membuat Donat Mini Empuk. Donat masih menjadi salah satu snack favorit yang tidak sulit dibuat.
Donat goreng empuk khas Medan instructions
- Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan dan gula halus. Aduk sampai tercampur rata..
- Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit. Jika ragu adonan terlalu encer maka air bisa dimasukkan beberapa bagian dulu..
- Uleni adonan sampai menjadi kalis. Adonan kalis adalah tidak ada adonan yang lengket menempel di wadah dan tangan..
- Masukkan margarin dan garam. Uleni adonan sampai elastis..
- Tutupi adonan menggunakan kain dan diamkan di tempat hangat suhu ruang selama 15 menit. Setelah 15 menit, adonan mengembang. Tinju-tinju adonan untuk mengeluarkan udara. Uleni lagi sebentar..
- Ulangi langkah 4 tetapi cukup didiamkan selama 10 menit..
- Tinju-tinju adonan lalu bentuk adonan menjadi lingkaran. Bisa dibentuk manual dengan tangan setelah ditimbang seberat 40 gram atau giling adonan dan cetak memakai cetakan donat..
- Letakkan adonan yang telah terbentuk dengan diberi jarak pada wadah datar. Tutupi dengan kain dan diamkan selama 30 menit..
- Goreng adonan donat dalam minyak panas dan api kecil sampai kuning keemasan. Tiriskan..
- Setelah donat dingin, beri toping sesuai selera..
Namun tentu saja tekstur dan cita rasanya berbeda dengan donat asli Indonesia, semisal donat kentang. Daripada berbasa-basi lebih panjang lagi simak cara membuat donat baik resep donat asli Indonesia beserta cara membuat donat kentang yang lembut dan sederhana di rumah atau cara membuat donat JCO. Untuk mendatkan hasil donat goreng empuk yang enak, cara mengadon bahan donat cukup menggunakan tangan saja, tidak usah memakai blender. Caranya adalah siapkan mangkok/wadah besar sebagai tempat mengadon bahan donat. Kocok dulu telurnya menggunakan sendok makan.
