Ayam goreng tepung cabe garam. Tuna renyah dengan balutan tepung berbumbu gurih dan pedas! Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air.
Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka ragam menu masakan. Seperti yang tersaji di beberapa restoran ternama misalnya. Ayam dimasak menjadi aneka menu turunan dari ayam goreng tepung yang lain. Bunda dapat memaasak Ayam goreng tepung cabe garam menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng tepung cabe garam
- Siapkan of Bahan Bahan :.
- Bunda dapat 250 gr of Dada Ayam Fillet.
- Ini 5 siung of Bawang Putih (dicincang).
- Siapkan 3 siung of Bawang Merah (dicincang).
- Siapkan 10 buah of Cabe Rawit Domba (dicincang).
- Ini secukupnya of Tepung Bumbu instan (aku pakai sasa).
- Ini Secukupnya of Air Es.
- Bunda dapat 2 sdm of Margarin.
- Ini secukupnya of Minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya of Garam.
- Ini Secukupnya of Lada Bubuk.
- Siapkan of Bumbu Marinasi :.
- Ini 3 siung of Bawang Putih, dihaluskan.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan Secukupnya of Lada Bubuk.
Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya. Campur tepung terigu, garam, lada dan bawang putih bubuk.
Langkah-langkah Ayam goreng tepung cabe garam
- Potong Potong ayam fillet yang sudah dicuci bersih, tiriskan lalu campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan beserta lada dan garam, remas remas ayam lalu simpan di kulkas 15-20 menit agar bumbu meresap.
- Buat adonan basah menggunakan 7 sdm tepung bumbu dan 4 sdm air es, ambil 1 buah ayam lalu masukan kedalam tepung bumbu kering, lalu celupkan ayam ke adonan basah, lalu balut lagi ayam dengan tepung bumbu kering sambil dicubit cubit agar lebih keriting dan krispy, lakukan hingga ayam dan adonan habis..
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, pastikan agar ayam terendam dalam minyak, goreng hingga ayam berwarna golden brown atau kuning keemasan, setelah matang angkat lalu tiriskan..
- Panaskan margarin, masukan bawany putih dan bawang merah cincang, tumis hingga harum lalu tambahkan cabai merah yang sudah dipotong kecil kecil, masak hingga berwarna kecoklatan kemudian tambahkan garam lalu masukan ayam yang telah digoreng, aduk aduk lalu angkat dan sajikan..
Lapisi ayam tadi ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit. Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Di wajan yang lain, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, cabai merah besar. Resep Tahu Cabe Garam biasanya banyak kita temui di rumah makan atau restoran. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah.
