Ayam Krispi. Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho. Pokoknya yang membedakan ayam goreng krispi dari "ayam goreng tradisional" adalah bahasa Kepalang tanggung. Ayam goreng krispi ternyata tantangan paling biadab yang pernah kuhadapi.
Kulit ayam bisa anda olah menjadi berbagai sajian nikmat, salah satunya kulit ayam tepung krispi. Resep Ayam Krispi Bumbu Bali merupakan salah satu masakan khas Bali yang populer. Cita rasa khas Indonesia yang terdapat pada bumbunya bikin Bunda teringat akan kelezatan masakan di Pulau. Bunda dapat memaasak Ayam Krispi menggunakan 9 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Krispi
- Ini 400 gram of fillet dada ayam.
- Bunda dapat 7 siung of bawang putih dihaluskan.
- Ini secukupnya of kaldu bubuk (aku pake royco ayam).
- Ini 1 butir of telur.
- Siapkan secukupnya of Gula, garam dan lada.
- Bunda dapat of Bahan pelapis:.
- Siapkan 200 gram of terigu.
- Bunda dapat 50 gram of maizena.
- Bunda dapat 1/2 cangkir of air putih.
Ayam krispi memang sajian junk food yang favorit banget. Namun sekarang, ayam goreng yang berciri khas tepungnya yang krispi kini sekarang juga tersajikan oleh brand-brand lokal. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Ayam krispi menjadi favorit banyak orang, karena rasanya yang sangat gurih.
Langkah-langkah Ayam Krispi
- Potong dadu atau bite size si fillet ayam, lalu campur dengan bawang putih, gula, garam dan lada secukupnya. Diamkan di kulkas 30 menit (atau bisa juga seharian biar makin meresap bumbunya).
- Campur air dengan terigu dan maizena di mangkuk atau baskom kecil..
- Keluarkan ayam dari kulkas, campur dengan 1 butir telur. Aduk rata..
- Balur ayam dengan campuran tepung tadi, sampai semuanya tertutup rata. Kalo resep dari Ci Xanderskitchen di cubit-cubit biar keriting, aku enggak dicubit haha..
- Goreng di minyak panas sampe warnanya kecoklatan, tiriskan minyak yang masih menempel pada ayam goreng, lalu sajikan selagi hangat..
Sayangnya, gak semua orang bisa bikin ayam yang krispi. Ada yang terlalu lembek, ada pula yang tepungnya terlalu tebal. Chicken Recipes krispi set Recency Most The description of Resep Ayam Krispi. Pasti sudah tidak asing lagi kan dengan olahan daging ayam. Untuk mendapatkan ayam goreng krispi ini juga cukup mudah.
