Donat ubi jalar Gluten free. Gluten Free Chocolate Cake Baked Donuts. Berhubung ibu saya ga makan gluten , jadi saya juga ikut mengurangi gluten. Akhir akhir ini kepingin banget donat jadi buat deh gluten free chocolate cake donuts.
Ubi Jalar Sedang Jadi Tren Menu Sarapan Bebas Gluten Cara membuat sandwich ini mudah. Taruh dalam loyang datar kemudian panggang hingga ubi agak lunak. Resep Bola – Bola Ubi Jalar Isi Keju Lezat dan Free Gluten-Ubi jalar lagi. You can have Donat ubi jalar Gluten free using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat ubi jalar Gluten free
- You need 250 gram of tepung singkong.
- It’s 100 gram of ubi jalar (ukuran setelah dikukus).
- It’s 2 butir of telur.
- Prepare 50 gram of gula pasir.
- It’s 1/2 bungkus of fermipan.
- You need 40 gram of margarin.
- You need 50 ml of air hangat.
- It’s 1/2 sdt of baking powder.
- It’s Sejumput of garam.
- Prepare of Toping.
- You need of Sugar glaze, buttercream, meises, keju, kacang cincang, coklat.
Stock ubi jalar masih banyak, jadi tema masakan Haniyakitchen masih sama yaitu Ubi Jalar. Suka banget dengan bentuk bitter balls, sebenarnya hampir sama dengan yang pernah saya buat sebelumnya Resep Bola – bola ubi ungu, kali ini ubi yang digunakan ubi jalar kuning. Versi resep ubi jalar yang saya buat ini mengusung. ubi jalar diharapkan akan menghasilkan donat yang tidak jauh berbeda dengan donat pada umumnya dan dapat diterima konsumen. Senyawa antosianin Ubi jalar tidak mempunyai protein pembentuk gluten, sehingga produk roti donat yang dihasilkan akan kurang mengembang karena kemampuan adonan memerangkap gas yang terbentuk akan berkurang dengan semakin besarnya proporsi ubi jalar kukus.
Donat ubi jalar Gluten free instructions
- Kukus ubi, haluskan dan dinginkan.
- Mixer semua bahan, kecuali air hangat, margarin dan garam.
- Masukan air hangat, sekitar 10 menit. Masukan margarin dan garam. Mixer sampai kalis..
- Diamkan selam 1 jam, tutup dengan plastik wrap atau kain lap bersih..
- Setelah 1 jam, ukur sekitar 30-35 gram lalu letakkan pada kertas roti yang sudah di potong kecil2. Bulat-bulatkan. Diamkan 10-20menit..
- Siapkan minyak panaskan dengan api kecil. Lubangi agak besar adonan yang sudah dibulatkan tadi. Gunakan sumpit kayu untuk memutar2 adonan yang digoreng agar lubang tidak menutup. Setelah kecoklatan baru balik ya, agar tidak terlalu banyak menyerap minyak.
- Tiriskan. Lalu beri toping..
Ubi jalar yang daging umbinya berwarna ku ning, me ngandung vitamin A. Secara jangka panjang kita harus mencermati dan meminimalkan gangguan saluran cerna pada. Setelah mengembang, goreng dalam minyak panas sedang sampai agak kecoklatan. Terlebih dahulu cuci ubi jalar hingga bersih. Kemudian, haluskan ubi dengan menggunakan garpu.
