Donat no Ulen yang Empuk. Donat merupakan kue yg bulat dan bolong tengah nya. Membuat nya dgn cara di goreng dan di beri aneka topping sesuai selera. Resep ini membuat donat tanpa ulen dgn hasil yang empuk dan enak.
Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit berbeda. Walaupun keduanya sama sama enak dan empuk, tekstur donat dari JCO memang lebih. Pasalnya, cara membuat donat yang empuk dan enak itu tidak terlalu sulit, kok! You can have Donat no Ulen yang Empuk using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat no Ulen yang Empuk
- Prepare 500 gr of terigu protein tinggi.
- You need 11 gr of fermipan (1 sacet).
- Prepare 75 gr of gula halus.
- Prepare 27 gr of susu (1 sacet dan*ow).
- You need 4 gr of baking powder.
- It’s 3 of kuning telur.
- Prepare 200 ml of air dingin.
- You need 25 gr of margarine (2 sdm).
- It’s Sejumput of garam.
Bagaimana, mudah bukan cara membuat donat goreng empuk tanpa kentang di atas? Di samping lebih ramah kantong, donat yang dibuat sendiri dijamin lebih sehat dan higienis. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat.
Donat no Ulen yang Empuk step by step
- Campur terigu, fermipan, gula halus, susu, baking powder. Aduk.
- Tambahkan kuning telur dan air. Aduk dengan spatulla boleh dengan tangan juga boleh.
- Adonan 1/2 kalis baru masukan margarine dan garam. Nah udah agak susah nih pakai spatulla, pakai tangan aja lah biar cepet 🤭.
- Ulen kembali hingga kalis (ngadonnya gak usah pake tenaga. Yang penting tercampur rata dan kalis udah gak nempel di wadahnya).
- Tutup rapat adonan. Diamkan kurleb 1/2 jam.
- Setelah 1/2 jam atau sampai adonan menjadi 2 kali lipat, kempiskan kemydian timbang adonan 30 gr.
- Buat rata permukaan adonan dan bulatkan. Susun di loyang yang di alas plastik dan tabur tepung.
- Diamkan kembali hingga menggembang kurleb 15 – 30 menit. jika sudah mengembang, bolongkan tengahnya (saya pakai belakang pisau plastik).
- Goreng di api kecil. (Belum terlalu canggih nih) jadi white ringnya belum maksimal🤭).
- Topping sesuai selera. Berhubung saya bikin malam dan baru selesai jam 8. Udah deh langsung di serbu pasukan. Cuma oles oles blueb*nd sama kasih ce*es..
Kalau ingin membuat donat biasa, kamu bisa coba resep donat empuk berikut. Bahan-bahan yang harus dipersiapkan Resep Donat Kentang yang Empuk dan Sederhana. Untuk lebih memudahkan anda dalam memhami resep di bawah maka dijelaskan dengan menyebutkan terlebih dahulu bahan-bahan apa saja yang digunakan untuk pembuatan adonan dan juga topping atau atas donatnya, setelah itu akan dijelaskan. Copyright. © © All Rights Reserved. Dan ternyata kalau cuma ulen sebentar aja juga udh empuk.
