Resep: Kulit Ayam Crispy Cabe Garam Yang Lezat Sekali

Kulit Ayam Crispy Cabe Garam. Ayam diungkep terlebih dahulu kemudian dicampur dengan tepung bumbu sehingga menghasilkan rasa gurih renyah kemudian dipadukan lagi dengan cabe bawang dan. Cara Membuat kulit ayam crispy gurih pedas: Cuci dulu kulit ayamnya hingga bersih. Cukup mudah bukan resep kulit ayam crispy pedas gurih ini untuk Anda coba?

Makanan satu ini sering banget jadi camilan kamu saat lagi ogah makan nasi, tapi perut sudah lapar. Alhasil, kulit ayam crispy ini jadi pilihan kamu untuk mengenyangkan perut sejenak. Kriuk-kriuknya saat menyatu dengan saus tomat atau sambal makin. Bunda dapat memaasak Kulit Ayam Crispy Cabe Garam menggunakan 19 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Kulit Ayam Crispy Cabe Garam

1. Ini 1/4 kg of kulit ayam (bisa dibeli di swalayan).
2. Siapkan 4 buah of cabai merah keriting, iris kecil2.
3. Siapkan 3 buah of cabai hijau keriting, iris kecil2.
4. Ini 6 buah of cabai rawit oranye, iris kecil2.
5. Ini 4 siung of bawang merah, cincang halus.
6. Ini 4 siung of bawang putih, geprek, cincang halus.
7. Bunda dapat 5 lembar of daun jeruk, iris halus.
8. Ini 2 lembar of daun salam.
9. Ini 1/2 batang of serai, geprek.
10. Siapkan 3 cm of jahe, geprek.
11. Siapkan 3 cm of lengkuas, geprek.
12. Bunda dapat 1 buah of jeruk nipis.
13. Siapkan 1 sdm of minyak utk menumis.
14. Siapkan of Minyak (secukupnya) utk menggoreng kulit ayam.
15. Bunda dapat of Garam (secukupnya).
16. Siapkan of Gula (secukupnya).
17. Bunda dapat of Merica bubuk.
18. Bunda dapat of Tepung bumbu sajiku.
19. Bunda dapat of Tepung maizena (secukupnya).

Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak. Lumuri kulit ayam dengan bawang putih, garam, air jeruk, dan merica bubuk. Celupkan kulit ayam yang sudah dilumuri bumbu ke bahan pencelup, lalu gulingkan ke bahan pelapis.

Instruksi Kulit Ayam Crispy Cabe Garam

1. Cuci bersih kulit ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis+garam+merica bubuk, masukkan ke dalam kulkas diamkan 2-3 jam..
2. Campurkan tepung bumbu sajiku dengan tepung maizena secukupnya, aduk rata. Lumuri kulit ayam dengan campuran tepung..
3. Panaskan minyak, lalu goreng kulit ayam hingga kering kecoklatan. Angkat. Tiriskan..
4. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bawang putih, aduk sebentar. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, daun salam, lengkuas geprek, jahe geprek, batang serai, irisan daun jeruk, garam, gula, lalu aduk hingga agak layu..
5. Masukkan kulit ayam yang sudah digoreng, aduk rata sebentar..
6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat..

Masukkan ayam dalam pencelup sampai rata, kemudian gulingkan dalam tepung pelapis. Lapisi seluruh permukaan ayam dengan tepung pelapis, kemudian cubit-cubit untuk menciptakan tekstur crispy pada permukaannya. Goreng ayam balut tepung dalam minyak panas dan banyak. Masak ayam paling crispy pakai resep ini. Tidak perlu cari resep ayam renyah lain lagi!