Ayam krispi/goreng tepung. Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya. Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan kocokan telor di bahan A, aduk rata. Kemudian balurkan ayam pada tepung pelapis (bahan C tadi), lalu kibas-kibas ayam, celup sebentar dalam air es, balurkan lagi dalam tepung pelapis sambil dicubit-cubit agar tepung menempel dan jadi kribo nantinya, lakukan hingga habis.
Untuk membuat ayam goreng tepung yang krispi dan renyah di luar tetapi juga empuk di bagian dalamnya memang membutuhkan tips khusus. Pada umumnya biasanya kita mendapati ayam goreng tepung yang dijual keras kulit luarnya. Resep Ayam Goreng Krispi Kriuk Kriuk Kentucky ala KFC Bahan Ayam Goreng Kentucky ala KFC : – Ayam Potong / Ayam Fillet – Susu Full Cream – Tepung Goreng Serbaguna Putri – Tepung Terigu – Garam. Bunda dapat menyiapkan Ayam krispi/goreng tepung menggunakan 6 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam krispi/goreng tepung
- Siapkan 250 gr of ayam,potong kecil2,bersihkan.
- Ini 2 siung of bawang putih,haluskan.
- Siapkan secukupnya of garam,merica bubuk,kaldu bubuk.
- Siapkan 3 sdm of tepung bumbu sajiku.
- Ini 3 sdm of terigu serbaguna.
- Bunda dapat 1 butir of telor.
Ayam krispi (non deep frying) no tepung krispi no telur Aku klo bikin ayam krispi minyaknya biasa aja kyk goreng tempe🤭 biar g ngehabisin minyak🙄. Yg potong tau caranya biar hasilnya ttp bagus🤗. Ayam krispi bisa dijadikan snack ataupun lauk favorit anak-anak. Anak-anak pasti suka dengan ayam krispi karena rasanya yang gurih.
Instruksi Ayam krispi/goreng tepung
- Campur ayam dgn bawang putih,merica,garam dan kaldu bubuk,aduk rata.
- Simpan dilemari es pada wadah tertutup agar bumbu menyerap.
- Satukan tepung bumbu dan terigu,aduk rata.
- Setelah minimal 1 jam,keluarkan ayam dari kulkas,tambahkan telor lalu aduk rata.
- Ambil satu potongan ayam,masukkan kedalam tepung,balur dgn tepung sambil diremas agar tepung menempel.
- Goreng pada minyak panas dgn api sedang cenderung kecil hingga matang..
- Anak anak pasti suka😊.
Di Masak Bareng Lia ayam krispi diolah lebih ekonomis. Bahan : Ayam Tepung sajiku Terigu Minyak goreng Cuci bersih ayam, potong potong masukkan ke tepung sajiku yang sudah di campur terigu. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain. Aku suka bereksperimen dengan aneka tehnik dan bahan dalam membuat ayam goreng tepung krispi begini.
