Donat empuk diulen 5 menit (donat autolysis resep ce Meliana Go).
You can have Donat empuk diulen 5 menit (donat autolysis resep ce Meliana Go) using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat empuk diulen 5 menit (donat autolysis resep ce Meliana Go)
- Prepare of Bahan A:.
- Prepare 250 gr of tepung terigu cakra.
- It’s 50 gr of susu bubuk.
- Prepare 2 of kuning telur.
- It’s 50 grm of gula pasir + 110 gr air biasa (diaduk sampai larut).
- Prepare of Bahan B:.
- You need 5 gr of ragi roti.
- Prepare 40 gr of margarin/mentega.
- Prepare Sejumput of garam.
- Prepare of Olesan:.
- It’s of Blueband 200 gr + gula halus 30 gr kocok 10 menit.
- Prepare of SKM 3 sdk makan (masukan ke mangkok kocokan di menit ke 6).
Donat empuk diulen 5 menit (donat autolysis resep ce Meliana Go) instructions
- Gabungkan bahan A yg kering kemudian masukan telur dan larutan gula, aduk pakai sendok hingga rata tidak ada adona kering yg tersisa.
- Tutup baskom adonan (sy menggunakan plastik wrap). Diamkan adonan hingga 8 jam (agar terjadi efek autolysis).
- Setelah 8 jam, masukan pasta ragi(ragi dicampur 1 sendok makan air), uleni agar rata saja kemudian masukan margarin+garam, ULEN 5 MENIT.
- Diamkan adonan 30 menit, timbang sesuai selera, bulatkan semuanya, kemudian bolongi dan goreng, Goreng 1x balik aja ya..
Related posts:
Resep: Donat ala jco lembut simple tanpa ulen "LC" Yang Lezat
Resep: Donat Empuk ala Umik Azzam Yang Terenak
Resep: Donat rumahan ala anak kos tanpa alat tanpa ribet Yang Lezat Sekali
Cara Termudah Untuk Menyiapkan Donat anti gagal takaran sendok Yang Enak
Bagaimana Cara Membuat Honey Donut (Donat Madu) Yang Enak
Cara Termudah Untuk Membuat Donat mini dengan bahan yang mudah Yang Enak
Cara Untuk Menyiapkan *Donat Simpel&praktis No gula&telur anti bantet* Yang Yummy
Cara Untuk Menyiapkan Donut ala jco Yang Yummy