Resep: Ayam goreng serai ala thailand /thai lemongrass fried chicken Yang Terenak

Ayam goreng serai ala thailand /thai lemongrass fried chicken.

Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng serai ala thailand /thai lemongrass fried chicken menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng serai ala thailand /thai lemongrass fried chicken

1. Bunda dapat 1/2 kg of daging ayam.
2. Bunda dapat of Bumbu tumbuk :.
3. Ini 5 siung of bawang putih.
4. Siapkan 2 batang of serai (sy pakai 4 batang).
5. Bunda dapat 2 batang of akar daun ketumbar (bisa di skip).
6. Siapkan 2 sdt of merica hitam.
7. Bunda dapat 2 sdm of saus tiram.
8. Siapkan 2 sdm of tepung maizena.
9. Ini 2 sdt of cabe merah bubuk (resep asli nggak pakai).
10. Siapkan of Daun jeruk.
11. Ini of Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah Ayam goreng serai ala thailand /thai lemongrass fried chicken

1. Siapkan bahan,cuci bersih ayam.potong2 serai lalu tumbuk menjadi seperti gambar di bawah⬇️Lalu sisih kan..
2. Tumbuk lagi akar daun ketumbar,merica hitam dan bawang putih sampai halus..
3. Rajang kecil2 daun jeruk,dalam wadah campur semua bumbu & tepung maizena juga daun jeruk.aduk2 diamkan minimal sejaman di kulkas.saya kemarin semalaman.bumbu makin meresap.goreng dalam minyak panas,goreng juga serai nya.waktu menggoreng serai nya cepet garing ya.jadi hati2 biar nggak gosong ya..
4. Mateng,bisa di cocol saus sambal.bisa di cemil,bisa juga untuk lauk.selamat mencoba😁.