Donat tanpa ulen,tanpa mixer menul,empuk pakai metode autolisis. Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Assamualaikum bunda Saya telah mencobaa menggunakan adonan donat dengan metode autolysis ternyata donatnya lebih menul, dan empuk. Donat empuk dan lembut tanpa ulen tanpa mixer (metode autolysis).
Dirumah ada nya yang cokelat, ke warung depan rumah juga adanya yang cokelat. Yo wes, bismillah ga pake s. Lihat juga resep Donat empuk dan lembut tanpa ulen tanpa mixer (metode autolysis) enak lainnya! You can cook Donat tanpa ulen,tanpa mixer menul,empuk pakai metode autolisis using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat tanpa ulen,tanpa mixer menul,empuk pakai metode autolisis
- Prepare of Bahan A.
- You need 25 sdm of gr terigu cakra.
- Prepare 1 sachet of susu bubuk.
- It’s 2,5 sdm of gula pasir.
- It’s 115 ml of Susu cair kurleb.
- You need of Bahan B.
- It’s 1/2 sdm of fermipan.
- It’s 2 sdm of margarin.
- Prepare 2 of kuning telur.
Donat tanpa ulen,tanpa mixer menul,empuk pakai metode autolisis Ini adalah donat pertma saya yg paling enaaak. Karena sya tdk memiliki mixer, jdi saya berusaha membuat donat yg mudah tapi hasilnya enak dan muncul white ring nya. Alhamdulillah resep kali ini saya dpt dri youtube dan sya modifikasi lagi. Donat tanpa ulen,tanpa mixer menul,empuk pakai metode autolisis Ini adalah donat pertma saya yg paling enaaak.
Donat tanpa ulen,tanpa mixer menul,empuk pakai metode autolisis instructions
- Masukkan terigu dalam wadah, dalam wadah lain larutkan gula pasir ke dalam susu cair. Setelah larut masukkan ke dalam wadah beriisikan tepung sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Diam dn tutup adonan hingga 2,5 jam. Atau bisa di sesuaikan jika adonan belum lentur, bisa ditanbah waktu nya. Karena autolisis ini metodenya adonan didiamkan bisa antara 2-8 jam. (me:2,5 jam).
- Tambahkan satu sendok air kedlaam fermipan, aduk aduk hingga membentuk pasta. Kemudian masukkn ke dalam adonan A. Masukkan juga telur dan margarin. Aduk aduk hingga tercampur rata. Diamkan dan tutup selama 30 menit-1 jam hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
- Setelha satu jam kempiskan adonan, kemudian bagi dan bentuk sesuai keinginan..
- Setelah dibagi (me jdi 18 donat) sya diamkan lagi selama 30 menit. Kemudian donat siap utk digoreng..
- Gunakan api yg sedang cenderung kecil supaya tdk mudh gosong. Balik hanya sekali saja supaya tidak banyak.menyerap minyak..
- .
Karena sya tdk memiliki mixer, jdi saya berusaha membuat donat yg mudah tapi hasilnya enak dan muncul white ring nya. Alhamdulillah resep kali ini saya dpt dri youtube dan sya modifikasi lagi. DONAT MENUL EMPUK BERHARI HARI ☆ ANTI GAGAL. Donat Empuk tanpa Ulen tanpa Mixer Takaran Sendok – Duration. Hai semua.😍😍😍 Kali ini aku share lagi resep donat kentang yg sangat lembut dan tanpa ulen.
