Donat lembut dan empuk. Mini Donut Tanpa Diulen Lembut dan Empuk, Takaran sendok Siapa yang suka makan donat tapi males ngulennya?? sama saya juga hehe. Selain itu supaya donatnya nanti empuk dan mengembang sempurna. Rasanya enak dan empuk, walaupun dimakan keesokan harinya.
Membuat donat biasa, donat sederhana praktis dan ekonomis tapi mirip donat kentang atau buat segala jenis. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut. Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah. You can have Donat lembut dan empuk using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat lembut dan empuk
- It’s 250 gr of tepung protein tinggi (cakra).
- It’s 2 of kuning telur.
- Prepare 30 gr of gula pasir.
- You need 40 gr of margarin (saya pake butter).
- It’s 130 ml of susu cair dingin.
- Prepare 1 1/2 sdt of ragi.
- You need 1/4 sdt of garam.
- You need of Topping.
- You need of Dcc.
- Prepare of Meises.
- You need of Kacang tanah cincang.
- It’s slices of Almond.
Donat adalah makanan yang digoreng terbuat dari tepung terigu, gula, telur dan mentega atau margarin. Kue Donat adalah kuliner makanan ringan sebagai jajanan manis yang mempunyai variasi rasa mulai dari rasa coklat, selai, jelly, krim, maupun custard sehingga banyak disukai anak-anak bahkan orang dewasa sangat mengemari. Cara Membuat Donat Enak Empuk Premium. Salam Owner DKU Donuts Indonesia, Rosidah W.
Donat lembut dan empuk instructions
- Dalam wadah masukkan terigu, gula dan ragi. Diaduk rata..
- Masukkan kuning telur dan susu cair. Kemudian mixer hingga setengah kalis.
- Kemudian masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis. Tanda adonan kalis jika ditarik elastis seperti pada gambar (windowpane).
- Setelah adonan kalis bagi adonan beratnya sekitar 32-33 gram. Kemudian dibulat2kan dan tata diatas talang yang ditaburi terigu. Tutup dengan kain dan diamkan sekitar 45 menit hingga adonan mengembang..
- Lalu adonan dipipihkan(ditekan pakai 3jari) sedikit. Lalu cetak bagian tengahnya (saya pakai lubang spuit) sisa bagian tengahnya bisa dijadikan sate donat. Kemudian diamkan lagi sekitar 25 menit sebelum digoreng.
- Goreng donat dengan minyak yg banyak dan api sedang. Donat tidak perlu dibolak balik. Cukup 1 kali aja kalau sudah kecoklatan..
- Lelehkan DCC dan siapkan topping lainnya. Celup donat ke coklat yang sudah meleleh, kemudian celupkan ke wadah yg berisi topping.
NB: Tayangan video ini di Kafe DKU Donuts cabang Jember, Jawa Timur. Taburi donat-donat tersebut dengan gula bubuk halus lalu silahkan sajikan. Jika Anda kurang suka dengan gula bubuk, maka Anda bisa menggantinya dengan toping yang lain seperti keju, coklat, selai stroberi, dan sebagainya. Nah itulah resep donat kentang empuk dan lembut yang dapat Anda coba. Bentuknya yang bulat dan memiliki lubang di tengah, membuat donat mudah untuk dikenali.
