Donat Maizena Super Empuk dan Montok. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga untuk trial resep fenomenalnya Bunda Yunda Yun. Trial pertama masih kurang puas hasilnya karena adonannya itu kurang. Resep donat maizena empuk lrmbut montok menul menul.
Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit berbeda. Jika selama ini donat biasa dibuat dari tepung terigu, tidak banyak yang tahu bahwa ternyata donat juga bisa ditambahkan bahan tepung maizena. Dan ternyata mengembang lebih baik serta warnanya jadi cantik. You can cook Donat Maizena Super Empuk dan Montok using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat Maizena Super Empuk dan Montok
- Prepare 200 gr of tepung terigu protein tinggi.
- It’s 50 gr of tepung maizena.
- You need 150 ml of susu cair full cream (dingin).
- You need 25 gr of gula pasir.
- You need 1/2 sdm of garam.
- It’s 40 gr of margarin.
- Prepare 1/2 sdm of ragi instan.
- Prepare 2 butir of kuning telur.
- You need of Toping.
- Prepare Secukupnya of cokelat meses.
- It’s 3 blok of dark cokelat compound (DCC).
Donat ini memang lebih empuk dibandingkan donat terigu. Sejak bisa bikin donat kentang sendiri, bolak-balik saya bikin. Maaf post ulang tadi ada yg belum ketulis😂resep donat mba @icha.irawan recomended,.empuk banget dan. Antero.co – Resep Donat Tepung Maizena Jika selama ini donat biasa dibuat dari tepung terigu, tak banyak yang tahu bahwa ternyata donat juga bisa.
Donat Maizena Super Empuk dan Montok instructions
- Campur terigu, maizena, gula, garam, ragi hingga merata.
- Masukan telur dan mixer dengan kecepatan rendah.
- Masukan perlahan susu cair dingin ke dalam adonan (saya bagi 3 tahap) mixer dg kecepatan tinggi.
- Setelah adonan basah merata, masukan margarin bertahap (saya bagi 2 bagian).
- Mixer dengan kecepatan tinggi sampai benar-benar kalis kira-kira 15 menit (dibawah ini gambar adonan yg kalis tandanya tidak mudah sobek dan lentur).
- Taburi alas/meja dengan sedikit tepung agar adonan donat tidak lengket. Lalu bagi dan timbang adonan masing-masing 40gr, bulatkan, agak pipihkan dan lubangi.
- Letakkan di loyang yabg ditaburi terigu, diamkan selama 25 menit agar mengembang.
- Adonan siap untuk digoreng. TIPS, DONAT HARUS DIBALIK DI MINYAK GORENG HANYA 1X AGAR MINYAK TIDAK BANYAK MERESAP. Goreng menggunakan sumpit bambu hindari menggunakan spatula dan menyiram minyak pada segala sisi donat.
- Untuk toping, lelehkan dcc di mangkuk yang diletakan diatas air mendidih, celupkan satu sisi donat ke dcc yabg sudah leleh, lalu celupkan di cokelat meses.
Bentuk donat dan goreng hingga mengembang dan matang. Donat siap sajikan hangat dengan celupan cokelat. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Demikianlah beberapa Kumpulan Resep dan Cara Membuat Donat Enak yang bisa anda coba di rumah.
