Donat Empuk. Donat empuk dan lembut tanpa ulen tanpa mixer (metode autolysis) Donat ini menjadi favorit saya dan keluarga, berkali-kali membuat selalu ludes tanpa sisa. Donat ini supeerr lembut, empuk dan enak banget. Sangat recommended banget bagi yang tidak suka mengulen adonan donat dalam waktu yang lama.
Meskipun luarnya krispi, tapi dalamnya masih belum matang. Dia kemudian mengusulkan cara membuat donat empuk dan mengembang dengan membuat lubang di tengah-tengah adonan, sehingga saat bagian luar adonan matang, maka bagian dalam pun juga matang. Donat empuk, tekstur lembut dong pastinya. You can cook Donat Empuk using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat Empuk
- Prepare 250 gram of tepung terigu (me: cakra).
- It’s 1 gr of bread improver.
- It’s 10 gr of susu bubuk.
- It’s 30 gr of gula halus.
- It’s 30 gr of mentega (me : blue band).
- It’s 1 butir of telur.
- It’s 125 gr of air es.
- Prepare 6 gr of ragi instant.
- It’s 1 sachet of SKM.
- It’s of gula halus/meses utk toping.
Lihat juga resep Cara Membuat Donat Sederhana Enak Dan Empuk enak lainnya! Lihat juga resep Donat Pisang Empuk enak lainnya! Gambar Donat Empuk Anti Bantet, Tetap Enak di Sampai Besok – @grosirbahankue. Cara Membuat Donat Yang Empuk dan Mengembang Tanpa Kentang.
Donat Empuk step by step
- Campur tepung terigu, bread improver, gula halus, susu bubuk, mentega dan telur dalam wadah.
- Larutkan skm dlm air es, kemudian masukkan larutan ke dalam campuran tepung.
- Kocok menggunakan mixer dg kecepatan tinggi sampai adonan melar dan tidak lengket…
- Bentuk adonan (me: @40 gr) diamkan selama 45 menit – 1 jam lalu goreng sampai kuning kecoklatan..
- Beri toping sesuai selera y bun…
Cara Membuat Donat – Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi. Donat j.c* ala rumahan, enak, empuk hingga berhari – hari. Lihat juga resep 🍩Donat kentang empuk/donat glaze enak lainnya! Donat dengan tekstur lembut memang menggoda selera.
