Donat empuk bolo-bolo (tanpa cetakan). SECOND TRIAL: Donat Empuk Ala Chef Imam Abu Salman Yang ada di video saya bikin ½ resep dari resep asli ya. Namanya juga trial, jadi gak banyak-banyak. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat.
Berikut ini Donat Ala Chef Imam Abu Salman, semoga bermnafaat: BAHAN. Donat terbuat dari kombinasi tepung terigu, kuning telur, dan gula. Tapi buat kamu yang nggak suka telur atau tidak bisa makan telur, bisa lho membuat kreasi donat tanpa telur. You can have Donat empuk bolo-bolo (tanpa cetakan) using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat empuk bolo-bolo (tanpa cetakan)
- You need 250 gr of tepung terigu (Cakra).
- You need 120 ml of susu uht plain.
- It’s 2 butir of kuning telur.
- Prepare 1 sdm of gula halus.
- You need 1 sdt of fermipan.
- Prepare 2 sdm of margarin.
- Prepare Sejumput of garam.
Tanpa telur pun donat tetap terasa lezat, nikmat, empuk dan spesial. Dijamin keluarga, termasuk anak-anak akan suka. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung komachi.
Donat empuk bolo-bolo (tanpa cetakan) instructions
- Hangatkan susu (suam2 kuku) kemudian masukkan dalam wadah tambahkan kuning telur,gula halus, fermipan kemudian aduk rata.
- Tutup campuran dlm wadah menggunakan kain selama 10menit.
- Jika fermipan bekerja dg baik maka campuran itu akan berbuih, lalu masukkan tepung terigu ke dlm wadah trus uleni sampai kalis.
- Setelah adonan kalis tambahkan margarin dan garam, uleni lagi adonan sampe tercampur rata. Lalu tutup lagi dg kain selama 45menit agar mengembang.
- Kemudian bagi adonan,jika ada timbangan bagi adonan per 45gr. Jika tidak dikira2 saja ukurannya🤭 kemudian bulatkan dan kembali tutup dg kain selama 15menit.
- Setelah itu lubangi adonan menggunakan jari telunjuk yg sudah dicelupkan ke terigu (agar tdk lengket) kemudian tutup lagi dg kain selama 15menit.
- Goreng donat dg api kecil dg diputar2 menggunakan sumpit dan sekali balik.
- Donat empuk sudah jadi,siap dihidangkan bersama topping yg diinginkan.selamat mencoba Moms….
Merdeka.com – Donat merupakan makanan yang populer. Bentuknya yang bulat dan memiliki lubang di tengah, membuat donat mudah untuk dikenali. Ada yang hanya menggunakan gula halus, ada pula yang menggunakan parutan keju, bahkan lelehan cokelat. Donat kampung merupakan salah satu variasi kue donat biasanya memiliki ukuran yang relatif kecil. kue donat kampung menjadi jajanan yang cukup merakyat karena harganya yang cukup terjangkau dengan cita rasanya yang enak. Biasanya kue donat kampung diberi taburan gula atau coklat meses.
