Ayam Goreng Mentega. Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini. Salah satu kunci kelezatan ayam goreng mentega ini terletak pada lengkapnya bumbu. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying.
Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi. Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk resepnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Mentega
- Bunda dapat 1/2 ekor of Ayam (Negeri/Kampung).
- Ini 1 buah of Bawang Bombay.
- Ini 4 siung of Bawang Putih.
- Bunda dapat 2 buah of Cabe Merah Besar, iris serong.
- Siapkan 2 batang of Daun Bawang, iris kecil.
- Siapkan 6 sdm of Kecap Inggris.
- Ini 2 sdm of Saus Tiram.
- Ini 1 sdm of Kecap Asin.
- Bunda dapat 1 sdm of Kecap Manis.
- Siapkan 4 sdm of Mentega.
- Bunda dapat 1 sdm of Minyak Goreng.
- Ini Sedikit of Air.
- Bunda dapat Sedikit of Merica.
- Siapkan Sedikit of Gula Pasir.
- Bunda dapat of Kalau kurang asin tambahkan sedikit garam.
Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Yang Mudah dan Cepat.
Langkah-langkah Ayam Goreng Mentega
- Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian. Lumuri dengan sedikit garam dan merica lalu diamkan beberapa saat..
- Panaskan minyak dan goreng ayam sebentar. Cukup sampai kuning keemasan, jangan sampai coklat nanti terlalu kering. Angkat dan tiriskan minyak..
- Panaskan wajan, masukkan minyak goreng dan mentega. Tumis Bawang Putih dan Bawang Bombay sampai harum tambahkan potongan cabe merah besar dan daun bawang..
- Setelah bawang mengeluarkan aroma harum, masukkan kecap inggris, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, merica, saus tiram dan air, koreksi rasa. Apabila sudah asin tidak perlu tambah garam..
- Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi lalu masak sebentar sampai air agak sedikit menyusut sambil di aduk2. Angkat lalu sajikan. Semoga suka ❤.
Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang.
