Donat lembut. Donat ini menjadi favorit saya dan keluarga, berkali-kali membuat selalu ludes tanpa sisa. Donat ini supeerr lembut, empuk dan enak banget. Sangat recommended banget bagi yang tidak suka mengulen adonan donat dalam waktu yang lama.
Katanya, resepi ini menghasilkan teksturnya donut yang sangat lembut 'seperti pipi baby yang bam bam'. Walaupun digoreng waktu petang, malamnya pun masih lembut dan boleh dimakan keesokan paginya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. You can have Donat lembut using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat lembut
- You need 500 gr of tepung terigu protein tinggi.
- Prepare 250 ml of air hangat.
- You need 6 gr of ragi.
- Prepare 5 sdm of gula pasir.
- Prepare 2 butir of kuning telur (kuningnya ajah).
- It’s 2 sdm of susu bubuk.
- You need 100 gr of margarin yang dicairkan (diamkan hingga dingin suhu ruang.
Namun tentu saja tekstur dan cita rasanya berbeda dengan donat asli Indonesia, semisal donat kentang. Daripada berbasa-basi lebih panjang lagi simak cara membuat donat baik resep donat asli Indonesia beserta cara membuat donat kentang yang lembut dan sederhana di rumah atau cara membuat donat JCO. Donat dengan tekstur lembut memang menggoda selera. Nah, berikut ini cara membuat donat goreng yang lembut dan empuk.
Donat lembut step by step
- Masukkan air hangat dalam wadah tertentu lalu masukkan 5 sdm tepung terigu, ragi dan gula pasir aduk searah jarum jam hingga merata.
- Kemudian masukkan tepung terigu lainnya hingga tersisa setengah dari takaran awal..dan masukkan kuning telur satu persatu dan bgtu jg dgn margarin.
- Jika margarin dan telur sudah masuk smua..masukkan tepung trigu yang msh tersisa..aduk hingga kalis.
- Bulat2 kan dan lubangi adonan berbentuk donat dan diamkan hingga mengembang (tutup wadah dgn kain bersih.
- Masak dgn api kecil…
Membuat donat sendiri tentu rasanya lebih enak daripada Bunda harus membeli donat seperti jco dan tempat lainnya. Lihat juga resep Donat lembut dan renyah ala Jco enak lainnya! Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung komachi atau tepung jepang. Kalau masalah harga, tentu saja tepung spesial donat ini harganya lebih mahal daripada tepung yang biasa kita gunakan untuk membuat resep donat kampung. Cara Membuat Donat – Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak.
