Donat singkong. Resep Cara Membuat Donat Singkong – Lembut, Empuk & Ekonomis. Tersedia berbagai macam rasa donat dari singkong. khususNya wilayah sorong. Donat bisa dikreasikan dengan aneka bahan.
Untuk mengolah singkong menjadi adonan kue donat, mula-mula bersihkan singkong dari kulit tebalnya lalu bilas dengan air agar kotornya hilang. Karena menambahkan singkong, donat ini kemudian dinamakan dengan donat singkong dengan rasa dan tekstur yang tak kalah nikmat dari donat biasa pada umumnya. Nah, kali ini Vemale akan mengajak kamu. untuk mencoba membuat donat dengan bahan dasar singkong. You can cook Donat singkong using 9 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat singkong
- You need 250 gram of tepung terigu.
- Prepare 80 gram of singkong yang sudah dihaluskan.
- You need 5 gram of ragi.
- You need 1 butir of telur.
- You need 50 gram of gula pasir.
- It’s 1 sdm of susu bubuk.
- You need 75 mili of susu cair.
- It’s 40 gram of mentega.
- Prepare 1/4 sdt of gara.
Selain itu Resep Donat Singkong Sederhana ini bisa memperbanyak pengetahuan memasak Mama. Di artikel ini juga Kami menampilkan pilihan bahan untuk mempermudah ketika mencari bahan jika. Donat, sejak dulu adalah camilan favorit semua orang, tua, muda, terlebih lagi anak-anak. Bentuk klasik donat yang berbentuk bulat dengan l.
Donat singkong step by step
- Kukus singkong hingga matang kemudian haluskan.
- Campur bahan2 kecuali susu cair, mentega dan garam..
- Uleni hingga tercampur rata, kemudian tambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Perhatikan adonan jika sudah kalis tapi susu masih ada tidak perlu dimasukkan semua. Beda tekstur singkong beda jumlah susu yg dibutuhkan..
- Tambahkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Pakai mixer lebih mudah tapi aku pakai tangan karena mixer rusak..
- Ini dia kalis elastis, tapi menurutku ini masih kurang.
- Bulatkan simpan diwadah yg sudah dioles minyak kemudian tutup dengan kain / plastik tunggu hingga mengembang 2 kali lipat..
- Tinju adonan. Kemudian bagi adonan masing2 50gr atau sesuai selera..
- Bulatkan adonan letakkan diatas plastik yg sudah ditabur tepung. Tutup lagi dengan kain tunggu hingga mengembang 20-40 menit. Tergantung cuaca, jika panas cepat mengembang..
- Siap digoreng dengan minyak panas dan api sedang. Ini bentuknya abstrak sekali :(.
- Tiriskan tunggu dingin dan beri topping..
- NB: bentuk donatku masih sangat jauh dari bagus dan aku masih belum bisa gorengnya karena banyak minyak setelah dingin hehehe tapi ini empuk dan enak banget..
Goreng donat hingga warnanya kuning keemasan. Bila donat sudah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan donat goreng singkong dengan topping favorit, seperti selai cokelat, parutan keju. Makanan yang satu ini dapat dijadikan sebagai pengganti nasi karena kerbohidratnya dan daunnya bisa dijadikan sayur. Singkong terkenal sebagai camilan murah namun lezat.
