Bakpao dan Donat Ubi Ungu. Bakpao Ubi Ungu a.k.a Bakpao Telo – Bakpao atau kue pao merupakan salah satu makanan yang banyak digemari banyak orang. Jadi tak heran rasanya kalau banyak rumah produksi yang memproduksi makanan khas China ini. Mulai dari bakpao sederhana yang memiliki warna putih bersih, bakpao pandan, bakpao mawar ubi (sweet potato rose bun) hingga bakpao karakter yang beberapa waktu kebelakang booming di.
Work Form Home membuat ada waktu lebih buat bersama si kecil yang kebetulan doyan donat. Kebetulan ada ubi ungu yg belum diolah, jadilah berkreasi dan hasilnya tidak mengecewakan. Niatnya memang buat donat, tapi krn ada lebih adonan, sebagian dikukus dan. You can cook Bakpao dan Donat Ubi Ungu using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bakpao dan Donat Ubi Ungu
- You need 550 gram of tepung terigu.
- You need 100 gram of gula pasir.
- It’s 200 gram of ubi ungu, kukus dan dihaluskan.
- Prepare 2 butir of telur.
- It’s 1/2 sdt of garam halus.
- You need 90 ml of air hangat.
- Prepare 90 gr of mentega.
- Prepare 11 gr of ragi instan (1 bgks fermipan).
Kumbu Ubi Ungu (isian Onde-onde, Pao, Roti Manis, Pia) enak lainnya! Kebetulan ada ubi ungu yg belum diolah, jadilah berkreasi dan hasilnya tidak mengecewakan. Niatnya memang buat donat, tapi krn ada lebih adonan, sebagian dikukus dan jadilah bakpao. Selamat mencoba.😊 Hallo semua selamat datang ya di Yanti Channel.
Bakpao dan Donat Ubi Ungu step by step
- Siapkan semua bahan..
- Masukkan semua bahan ke dalam baskom, kecuali garam dan mentega. Lalu uleni sampai tercampur rata semua bahan. Ketika menguleni manual baiknya menggunakan sarung tangan plastik..
- Tambahkan garam dan mentega, uleni lagi sampai kalis. Lalu tutup baskom dengan kain bersih atau plastik wrap. Diamkan selama 1 jam agar mengembang..
- Setelah satu jam, kempeskan adonan dan uleni lagi sebentar, ratakan dan bagi menjadi kira-kira 27 potong. Tergantung selera mau besar atau kecil. Kemudian bulatkan setiap potongan..
- Masukan setiap potongan adonan yg sudah dibulatkan ke dalam wadah tertutup (saya menggunakan tupperware) agar permukaan luarnya tidak kering dan diamkan selama kurang lebih 15 menit..
- Untuk dijadikan donat, panaskan minyak goreng di penggorengan dg api kecil sampai sedang, lubangi adonan bentuk donat dan goreng sampai matang, ketika menggorang cukup sekali balik agar tdk terlalu banyak menyerap minyak..
- Sementara untuk dijadikan bakpao, bisa diisi dengan mesis atau selai sesuai selera dan dikukus selama 30 menit. Beri kain bersih pada tutup kukusan agar air kukusan tidak menetes di bakpao..
- Selesai.. Donat bisa diberi topping sesuai selera, atau tidak diberi topping pun sdh manis. Bakpao nikmat saat hangat, jadi jika sudah dingin bisa dikukus lagi. Selamat mencoba..
Video kali ini saya bahas tentang Bakpao Ubi Ungu. Untuk Bakpao putih cek resep saya di https://youtu.be/. Langkah pertama membuat donat ubi ungu dengan mengukus ubi ungu lalu haluskan. Yuk, temukan beberapa kreasi resep ubi ungu yang enak dan sehat di bawah ini. Dapatkan juga informasi lainnya seputar ubi ungu!
