Donat Pisang. Donat pisang ini teksturnya lebih lembut dan empuk daripada donat kentang. Aroma pisangnya jg tercium harum setelah matang. Pakai gula halus aja sudah cukup enak untuk dinikmati bersama keluarga Cara Membuat Donat Pisang Mengembang dan Wangi.
Donat pisang memiliki rasa dan aroma wangi yang khas. Disajikan tanpa topping apa pun juga sudah enak. Donat pisang, karena adonannya lembek jadi agak sulit untuk menguleninya hingga elastis, yang ada adonan malah nempel semua di tangan. You can cook Donat Pisang using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat Pisang
- It’s 500 gr of tepung terigu serbaguna.
- Prepare 1 1/2 sdt of fermipan (pastikan aktif).
- You need 8 sdt of gula pasir.
- It’s 1/4 sdt of garam.
- It’s 5 buah of pisang ambon overripe uk sedang, lumatkan.
- Prepare 2 of kuning telur.
- It’s 1/2 sdt of SP.
- It’s 2 sdm of margarin.
- It’s 7 sdm of air hangat.
- Prepare secukupnya of Minyak goreng.
Dengan cara ini membuat adonan menjadi lemas dan elastis. Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next. Resep Cara Membuat Donat Gula Ala Lebanon. Hampir semua negara mengenal makanan ini.
Donat Pisang instructions
- Lumatkan pisang. Sisihkan..
- Campurkan terigu+fermipan. Aduk rata. Lalu disusul dg gulpas+garam. Aduk rata kembali dg spatula.
- Stlah itu masukkan pisang dan kuning telurnya. Aduk rata smp tercampur. Lalu tambahkan SP+margarin. Aduk rata. Tambahkan air scara brtahap ya. Jgn sekaligus. Klau kurang, boleh ditambah per-sdm. Ssuaikan dg tepung masing2..
- Stlah mulai tercampur, mulai uleni dg tangan smp kalis. Klau ktika pengulenan adonan trlalu keras, boleh ditambah margarin sdikit2. Klau trlalu lembek, boleh ditambah terigunys sedikit2. Yg penting adonannya ttp empuk wlaupun sdh kalis. Gaperlu elastis gpp. Sblm proofing, olesi permukaannya dg minyak goreng spya tdk kering. Tutup dg serbet basah kurleb 1 jam. Gbr 2 adalah stlah proofing. Over proofing smp 3 jam yg niatnya cm mau 1 jam😂 ak ketiduraaaaan😅.
- Bulat2kan adonannya ssuai selera. Ak jd 30 buah. Alasi bawahnya dg kertas minyak spya bntuknya ttp cantik. Pkai kertas bagian licinnya yaa. Lakukan smp smua bahan slsai. Ak melubanginya pkai telunjuk aja. Sblmnya ak celup telunjukku dlu ke minyak goreng spya ngga lengket..
- Stlah itu, diamkan kembali kurleb 30-45 menit. Tujuannya spya bentuknya menul2😄 diamkan smp benar2 mengembang kembali+ringan.. yg ktika disentuh dia ini lemes+empuk.
- Stlah proofing ke-2 slsai, panaskan minyak. Goreng donatnya satu persatu. Putar2 pkai sumpit smp bentuknya mulai kokoh+mengembang.. baru boleh masukkan donat selanjutnya. Gorengnya pkai minyak panas dg api SANGAT KECIL. Balik sekali aja smp skiranya mulai kuning kecoklatan..
- Angkat donatnya. Tiriskan dg menggantungnya sprti gbr berikut. Tujuannya spya si donat ngga kempes bentuknya..
- Stlah hangat dan minyaknya tiris, pindahkan ke thinwall atau wadah apapun yg bertutup yaa. Dimakan lgsg jg enak krna ini ada rasa pisang2nya gitu.. klau ak dimandiin gula icing aja hehe. Klau mau pkai mesis jg bisa.. dioles margarin dlu, lalu ditempelin mesisnya.
- Ini berongga bgt yaa.. makan 1 th gada rasanya😂 kempus2 bgttt… sukaaaa😍.
Kali ini Vemale akan mencoba menghadirkan sebuah resep donat yang lezat dari negara Lebanon untukmu. Wah, kira-kira seperti apa ya resep dan juga cara membuatnya simak di sini ya, ladies. Saat ini banyak variasi donat yang bisa Anda ciptakan. Donat kentang, donat ubi atau donat pisang. Variasi donat seperti ini pasti menjadi sajian yang menyenangkan saat kumpul bersama keluarga.
