#10 Donat Montok Super Lembut dan Bentuk Lucu.

You can have #10 Donat Montok Super Lembut dan Bentuk Lucu using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of #10 Donat Montok Super Lembut dan Bentuk Lucu

  1. You need 200 gr of tepung Cakra.
  2. You need 100 gr of tepung segitiga biru.
  3. You need 3 SDM of gula pasir halus.
  4. You need 1 of kuning telur.
  5. You need 2 sdm of ragi/fermipan.
  6. You need 100-150 ml of air dingin.
  7. You need 1 sdm of penuh margarin.
  8. Prepare of Kalau mau enak tambah tepung susu/ air nya di ganti susu uht cair dingin, tapi ini saya skip.
  9. It’s of Topping.
  10. It’s of DCC di lelehkan.

#10 Donat Montok Super Lembut dan Bentuk Lucu instructions

  1. Campur tepung, ragi, gula aduk rata sampai tercampur, masukkan kuning telur, aduk lagi lalu masukkan air sedikit demi sedikit, secukupnya asal tercampur yaa. Tapi jangan kurang dari 100ml adonan bakal keras.
  2. Masukkan margarin ke adonan, uleni sampai Kalis Setelah Kalis dan permukaan nya halus, diamkan adonan sekitar 30 menit tutup dengan plastik wrap, kalau ga ada bisa kain basah atau apa aja plastik pun boleh,kalau wrap dia kedap udara..
  3. Setelah mengembang 2 kali lipat, silahkan di tinju adonan hingga kempes, uleni yaa sampe udara di dalam adonan ga ada.
  4. Bentuk adonan, saya kecil-kecil sekitar 30gr aja..
  5. Saya bentuk bunga, daun, dll yang lucu buat anak-anak.
  6. Setelah semua di bentuk, silahkan di diamkan sekitar 10 menitan, sampai adonan ngembang lagi 2 kali lipat.
  7. Siapkan wajan jangan terlalu banyak minyak, pake api sedang cenderung kecil yaa.
  8. Goreng adonan, dengan tehnik 1 kali balik jangan bolak balik biar ga nyerap minyak yaa.
  9. Setelah dingin, jangan lupa di topping dengan cokelat leleh yaa.
  10. Diamkan beberapa saat, biarkan cokelat nya mengeras, Nyummi super lembut.
BACA JUGA  Resep: Donat empuk, lembut, 1x proofing Yang Menggugah Selera