Donat Ubi Ungu. Lihat juga resep Donat Ubi Ungu enak lainnya! Resep Donat Ubi Ungu – Siapa sih yang tak mengenal ubi ungu? Ubi ungu yang masuk ke kategori ubi jalar ini merupakan salah satu makanan yang di sukai banyak orang.
Sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan donat lainnya, ubi ungu yang telah dikukus dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan susu, dan diaduk hingga kental seperti pasta. Lg ada ubi ungu, jadi coba bikin donat. Memang ga semenul kalo pake terigu, tp cukup mengobati rasa kangen makan donat. You can cook Donat Ubi Ungu using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat Ubi Ungu
- Prepare 2 of telur ayam (kuningnya saja).
- It’s 2 sdm of gula pasir.
- Prepare 500 gr of ubi ungu.
- It’s 250 gr of tepung terigu.
- Prepare 1 sdt of fermipan.
- It’s 1 sdt of garam.
- You need 1 sdm of margarin.
- It’s of Gula halus.
- Prepare of Minyak goreng.
- It’s 125 ml of susu cair vanilla.
Donat Ubi empuk dan (kuah siram gula aren) Indrie Lestarie. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang terdapat dalam ubi ungu akan ampuh dan baik untuk kesehatan anda.
Donat Ubi Ungu step by step
- Kukus ubi ungu, kemudian hancurkan..
- Kocok kuning telur dan gula pasir selama 3 menit..
- Masukkan ubi ungu yang sudah dihancurkan, terigu dan fermipan ke dalam kocokan kuning telur dan gula. Campur adonan menggunakan tangan, sambil menambahkan susu cair sedikit demi sedikit sampai adonan kalis..
- Jika sudah kalis, masukkan margarin dan garam, sambil tetap mencampurkan adonan menggunakan tangan..
- Tutup dan diamkan adonan selama setengah jam..
- Setelah setengah jam, ambil adonan seberat 40gr atau segumpal tangan. Bentuk adonan seperti bola dan kemudian pipihkan. Untuk membuat bulatan di tengahnya saya menggunakan sumpit yang diberi terigu kemudian diputar agar bulat. Sebaiknya menggunakan cetakan donat saja. Lebih gampang. Cuma ini kasusnya saya ngedadak, jadi ga punya cetakannya. Hahahahahaha..
- Panaskan minyak goreng yang banyak. Saran menggunakan teflon datar yang diisi minyak goreng hampir penuh..
- Saat menggoreng, pastikan minyak sudah panas dan digoreng dengan api yang sangat kecil agar tidak gosong. Bolak balik sampai warna yang diinginkan tercapai..
- Angkat, tiriskan. Kemudian beri gula putih. Jika ingin toping yang lain juga bisa..
- Selamat mencoba. Ini mudah banget. Lumayan bisa dijual di warung dekat rumah..
Usaha donat dengan bahan yang berbeda perlu dibuat,selain untuk menambah variasi donat dan untuk memenuhi asupan gizi,terutama bagi penderita diabetes. Dengan alasan tersebut kami ingin membuat donat yang terbuat dari ubi ungu, dimana Ubi ungu merupakan sumber karbohidrat dan kalori yang cukup tinggi. Donat ubi ungu siap Anda nikmat. Apabila diperhatikan proses pembuatan donat ubi ungu snagat mudah sekali untuk dilakukan. Bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis donat ubi ungu dapat mencoba membuatnya di rumah seperti langkah-langkah yang disediakan di atas.
