Bagaimana Cara Membuat #16 Donat ala JCo rumahan lembut dan crunchy mudah dibuat Yang Sempurna

#16 Donat ala JCo rumahan lembut dan crunchy mudah dibuat.

You can cook #16 Donat ala JCo rumahan lembut dan crunchy mudah dibuat using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of #16 Donat ala JCo rumahan lembut dan crunchy mudah dibuat

1. Prepare 300 gram of tepung pro tinggi (sy segitiga biru karna tidak ada).
2. Prepare 40 gram of gula halus (kalau gula pasir 20gr saja).
3. Prepare 2 butir of kuning telur.
4. It’s 10 gram of butter (pakai butter biar lembut).
5. Prepare 125 ml of air dingin.
6. It’s 7 gram of fermipan (ragi).
7. You need 8 gram of susu bubuk (dancow putih).
8. It’s secukupnya of Vanilli.
9. You need secukupnya of Garam.
10. Prepare of Topping (sesuai selera).
11. You need of Mentega (blueband).
12. You need of Chocho chips.
13. It’s of Almond.
14. You need of Keju parut.
15. You need of SKM coklat.
16. It’s of Gula halus.
17. It’s of Susu bubuk ovaltine.
18. It’s of Ceres.

#16 Donat ala JCo rumahan lembut dan crunchy mudah dibuat step by step

1. Siapkan semua bahan.
2. Masukkan terigu,gula halus,kuning telur,vanilli,fermipan,garam,susu bubuk kedalam baskom kemudian aduk dengan whisk sampai rata saja.
3. Masukkan air dingin sedikit demi sedikit uleni hingga kalis, pertama adonan saya memang lengket banget di tangan saya kasih terigu dikit2 sampai adonan tidak lengket di tangan (jika ad mixer atau choper boleh pakai itu ya).
4. Setelah itu diam kan 60 menit hingga mengembang tutup dengan kain ya atau plastik wrap (setelah mengembang hasilnya seperti itu).
5. Setelah 60 menit buka kempeskan adonan keluarkan anginnya dan bentuk sesuai keinginan saya pakai spluit untuk bentuk bundar di tengah..
6. Setelah itu tutup lagi dengan kain diamkan 15 menit sambil panaskan api setelah panas kecilll kan api paling kecilll ya (harus sabar masak donat karna nanti gosong dan ga crunchy) hasil foto di bawah setelah adonan saya diamkan 15 menit kemudian goreng INI PENTING YA HANYA BOLEH 1X BALIK SAJA jadi masak 1 sisi hingga bener2 berubah warna coklat muda dan MINYAK SETENGAH SAJA DONAT JANGAN TENGGELAM. Kemudian balik dan jangan di balik2 lagi ya..
7. Ciri2 nya berhasil adalah ada garis putih di tengah2 donat nya, dan siap di kasih topping 🥰🥰.