Ayam Goreng Lengkuas ala AV Kitchen. Resep Ayam Goreng Lengkuas ala AV Kitchen. Ada ayam dan ceker dikulkas, enak dimasak ayam goreng lengkuas buat stok beberapa hari kedepan selama bulan puasa 😊 Mau makan tinggal goreng aja deh. 👩🏻🍳 Ayam goreng lengkuas. Ayam Goreng Lengkuas by MKMA my kitchen my adventure.
Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. AYAM GORENG LENGKUAS Bahan bahan yang dibutuhkan: Ayam Garam. AYAM GORENG LENGKUAS ala Masakan Emak MASAKAN EMAK. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas ala AV Kitchen menggunakan 16 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Lengkuas ala AV Kitchen
- Bunda dapat 1 ekor of ayam.
- Siapkan 250 gram of ceker ayam.
- Ini 10 siung of bawang putih.
- Ini 3 butir of kemiri.
- Siapkan 3 ruas of kunyit.
- Ini 2 ruas of jahe.
- Ini 3 ruas of lengkuas.
- Siapkan 150 gram of lengkuas muda.
- Ini 3 lembar of daun salam.
- Ini 2 batang of serai.
- Siapkan 1 sdm of garam (sesuai selera).
- Bunda dapat 1 sdm of penyedap ayam (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Bunda dapat secukupnya of Lada.
- Ini 1 sdt of gula pasir.
- Bunda dapat 500 of s/d 750 ml air.
Pokoknya semua makanan enak dan enak bangeet wkwkwk. Resep Ayam Goreng Lengkuas. anak qu paling suka ayam goreng. menu ini paling mudah dan bisa buat stock dikulkas. jika waktu sudah mepet, cukup tinggal goreng😉. kalau buat ayam goreng lengkuas,mereka suka banget nyemilin lengkuas gorengnya. ayamnya utuh,taburan bumbunya habis duluan 😁. You can reduce accordingly if you feel its too much. But fried chicken is meant to be a bit more salty.
Langkah-langkah Ayam Goreng Lengkuas ala AV Kitchen
- Siapkan ayam dan ceker. Lalu bersihkan..
- Rebus sebentar ayam dan ceker lalu angkat..
- Siapkan bumbu untuk dihaluskan. Dan siapkan lengkuas muda. Lalu parut..
- Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, dan lengkuas. Lalu masukkan kedalam panci..
- Jika semua sudah siap, masukkan ayam, ceker, lengkuas muda yang sudah diparut, daun salam dan sereh..
- Tambhakan air, ketumbar, garam, penyedap rasa, gula, dan lada..
- Koreksi rasa dan ungkep ayam sampai air menyusut..
- Done ❤.
- Ini bisa disimpan dalam kulkas atau freezer untuk stok..
- Kenapa saya menggunakan banyak air dan ungkep ayam kurang lbh 30 – 40 menit ? karena supaya ayam lembut tidak keras dan bumbu meresap sempurna..
- Tips : goreng ayam dengan remahan lengkuas terpisah. Supaya remahan lengkuas tidak gosong..
- Santap dengan nasi hangat. Yummy ! 😋.
Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Resep ayam goreng lengkuas yg gurih banget, mudah dan lezaat • track info. Ayam goreng mentega kuning kalasan recipe kunyit kremes berempah lengkuas. I love the aromatic flavors of this fried chicken.
