Ayam kentucky ala Bunda. Lihat juga resep Ayam kentucky ala Bunda enak lainnya! Resep Ayam kentucky ala bunda favorit. ceritanya pingin banget nyoba bikin kentucky sendiri. Ketimbang beli kan lebih hemat kalo beli sendiri.
Di video kali ini aku akan membagikan resep cara membuat bakso ayam ala dapur Bunda Arafa yang mudah dan enak. Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Bunda dapat menyiapkan Ayam kentucky ala Bunda menggunakan 7 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam kentucky ala Bunda
- Siapkan 1/2 kg of ayam, potong sesuai selera.
- Siapkan 1/2 kg of tepung cakra.
- Siapkan secukupnya of Penyedap (apapun).
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Bunda dapat secukupnya of Lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of Soda kue.
- Ini of Minyak goreng.
Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Ayam goreng kentucky adalah ayam goreng yang biasa kita temukan di Mall atau ditempat makan yang mewah. Tentu saja ke dua aneka masakan ayam ini memberikan rasa yang sama enaknya namun sensainya berbeda. Nah disini Resep Koki akan menyajikan bagaimana caranya memasak ayam gorenf kentucky untuk Bunda di Rumah.
Langkah-langkah Ayam kentucky ala Bunda
- Rendam ayam dalam air garam dan penyedap (30 menit).
- Buat tepung bumbu dalam wadah cekung (tepung, lada, garam, penyedap, soda kue campur jadi satu hingga rata).
- Siapkan mangkuk yang sudah di isi air dingin (boleh dikasih es batu).
- Panaskan wajan dengan api sedang yang sudah di tuangi minyak goreng yang kira-kira ayam bisa tercelup semua..
- Masukkan ayam yang sudah di rendam ke dalam wadah tepung bumbu. Tekan-tekan ayam ke dalam tepung hingga terbalur semua. Angkat dan ayun(goyang-goyang) biar tepung yang tidak lengkat bisa jatuh..
- Masukkan ayam yang sudah berbalur tepung ke dalam air es. Angkat. Masukkan ke dalam wadah tepung bumbu. Lakukan seperti cara yang ke 5. Nekannya kayak dicubit tapi menggunakan lima jari biar bisa keriting. Angkat..
- Goreng ke dalam wajan yang sudah di panaskan..
- Tunggu sampai berwarna keemasan. Angkat, tiriskan..
- Siap disajikan.
Lihat juga resep Ayam Kentucky Sambal Terasi enak lainnya! Jakarta – Resep ayam renyah seperti ayam Kentucky atau restoran cepat saji sepertinya jadi favorit banyak orang. Bunda tentu penasaran cara membuatnya kan? Menurut seorang penulis buku resep, Matt Moore, pertama dan terutama untuk membuat ayam renyah adalah jangan terlalu matang saat menggoreng. Lihat juga resep Puding Coklat Ala KFC, Kacang kentucky enak lainnya!
