Ayam Goreng Bawang. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Apalagi jika ayam goreng tersebut diberikan bumbu Bawang Putih, tentunya akan sangat lezat sekali.
Hidangan ini pun tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dengan resep yang akan kami berikan kali ini. Saya dapat idea menyediakan ayam goreng simple tapi sedap ini selepas membaca komen di IG seorang sahabat. Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bawang
- Bunda dapat of fillet ayam (sepasang dada ayam) potong kecil2.
- Siapkan of bawang putih (aku pake 20 bawang kathing).
- Ini of maizena.
- Ini of butir.
- Bunda dapat of garam.
- Ini of gula putih.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Ini of bawang putih.
- Siapkan of bawang merah.
- Siapkan of jahe.
- Ini of kunyit.
- Siapkan of ladaku.
- Ini of ketumbar halus.
Bawang goreng is an Indonesian crispy fried shallots condiment, a popular garnishing to be sprinkled upon various dishes of Indonesian cuisine. It is quite similar to crisp fried onion. Yaitu ayam goreng biasa dengan bumbu kuning sederhana seperti ketumbar, bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunir yang di goreng setengah kering. Dan bisa juga bersama ayam goreng tepung.
Langkah-langkah Ayam Goreng Bawang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit,.
- Campur jadi satu, maizena, telur, garam, gula, ladaku, ketumbar halus dan bumbu halus aduk hingga rata, lalu masukan ayam aduk2 lalu biarkan dlm kulkas selama 1 jam atau lebih.
- Geprek bawang putih beserta kulitnya lalu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat sisihkan.
- Goreng ayam menggunakan minyak bekas goreng bawang hingga matang, tiriskan dan sajikan beserta bawang gorengnya.
Ayam geprek krispy sambal bawang perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambal bawang Juga bumbu marinasinya berbeda dari ayam goreng ala KFC, karena makannya pake sambal jadi diayam. They also have bandeng presto, tahu, tempe, and kind of vegetables such as sayur asem (this one is my favourite). Sambal was good and very spicy. abon sapi,abon ayam,bawang goreng,smoked beef, keju prochiz,minced beef,daging olahan. Cara membuat saus: campur semua bahan menjadi satu. Taburkan bubuk bawang putih dan garam.
