Resep: Nasi Goreng Kambing yang Mantap

Nasi Goreng Kambing.

Bunda dapat memaasak Nasi Goreng Kambing menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Goreng Kambing

1. Siapkan 100 gr of daging kambing gulai (ada di sebuah supermarket jual pilih yg ada lemak2nya dikit biar sedep) dipotong2 kecil.
2. Ini 3 cup of beras.
3. Ini 6 cup of air.
4. Ini 3 lembar of daun salam.
5. Ini 2 sdm of minyak goreng.
6. Siapkan 1 butir kecil of bawang bombay.
7. Ini 2 butir of bawang putih.
8. Siapkan 1 sdt of lada hitam.
9. Siapkan 1 sdm of kunyit bubuk.
10. Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
11. Siapkan 2 buah of kapulaga.
12. Siapkan 1 sdt of kecap inggris.
13. Bunda dapat 1 sdt of saori teriyaki.
14. Siapkan 3 sdm of kecap manis.
15. Siapkan 4 sdt of garam.

Instruksi Nasi Goreng Kambing

1. Air dimasak, masukin beras dan daun salam (tutup pancinya jgn aduk2 10 menit) dinginkan kipasin.
2. Tumis berurut : bawang bombay sd wangi, bawang putih, lada hitam, masukin daging kambing dan oseng2 dgn api agak besar tunggu 2 menit kecilin masukin kunyit bubuk, ketumbar, kapulaga, kecap inggris, teriyaki dan kecap manis….siram air 1 cup…tutup penggorengan sd agak asat, masukin garam. masukin nasi aduk2.
3. Kukus nasi karon yg sdh di goreng tadi selama 10 menit dan siap disantap alasi dgn daun pisang, kasih acar n bwng merah goreng di atasnya.
4. Makan nya pake mayonnaise.