Yangnyeom Tongdak/ayam goreng korea berbumbu. Apple vinegar, baking soda, canola oil, chicken, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch powder, rice syrup, salt, sweet rice flour. Ayam Pedas Manis Korea (Yangnyeom Tongdak) Ayam goreng Korea atau ayam yang dibumbui (bahasa Korea: μλ μΉν¨; yangnyeom chicken) adalah hidangan ayam goreng. Haii, annyeong haseyo, kulo nuwun,. kali ini Keluarga Monsin membuat ayam goreng khas korea. namaya YANGYEOM TONGDAK!!!! mashisseo, wuenakk. silahkan.
Yangnyeom Tongdak merupakan olahan ayam dari Korea yang mempunyai rasa pedas, manis dan disajikan dengan penambahan taburan wijen di atasnya. Ayam goreng krispi ala Korea ini cucok banget buat teman nonton drama Korea bareng geng rumpi. π Makannya digadoin aja gak usah pakai nasi. Kelebihan ayam goreng pedas a la Korea atau dalam bahasa Korea-nya adalah yangnyeom tongdak adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala digigit dengan lumuran bumbu Goreng ayam hingga setengah matang dan permukaannya kuning sedikit kecoklatan. Bunda dapat menyiapkan Yangnyeom Tongdak/ayam goreng korea berbumbu menggunakan 14 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Yangnyeom Tongdak/ayam goreng korea berbumbu
- Ini 250 gr of sayap ayam atau sekitar 3 sayap ayam besar.
- Ini 50 gr of tepung serbaguna.
- Bunda dapat 50 gr of tepung maizena.
- Ini Sejumput of lada hitam.
- Ini Sejumput of garam.
- Siapkan 1 sm of gochujang.
- Siapkan 3 sendok of saos cabe.
- Bunda dapat 1 sendok of saos tomat.
- Bunda dapat 1 sendok of madu.
- Ini 1/4 of bawang bombay.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 sdm of air.
- Ini 1 jumput of wijen sangrai.
- Bunda dapat 1 slice of daun bawang.
Ayam pedas manis ini sangat cocok menjadi cemilan saat santai. Dream – Anda penggemar drama Korea? tentu tak asing lagi dengan makanan-makanan atau kebiasaan bintang-bintang favorit Anda saat beraksi di layar kaca. Kali ini saya akan membuat AYAM GORENG KOREA terkenal dengan nama Yangnyeom Tongdak. makanan ini mempunyai ras yang khas yaitu perpaduan dari manis pedas dan asam. Ini bukan ayam goreng biasa lho!
Instruksi Yangnyeom Tongdak/ayam goreng korea berbumbu
- Potong potong ayam sesuai selera, saya potong jadi 3 dan marinasi dengan sejumput garam dan sejumput lada hitam.
- Campur tepung maizena dan tepung serbaguna saya tambahi dengan sejumput garam dan lada hitam biar tasty. Kemudian balurkan ke ayam yg sudah dimarinasi..
- Goreng ayam dengan minyak yg banyak dan api sedang. Aku goreng ayam dua kali yang pertama setengah matang dulu lalu kuangkat. Ini agar supaya ayam tetap crunchy meskipun sampai sore. Karna gorengan pertama ada tepung yang mengendap aku saring minyaknya kubuang tepung yg mengendap. Lalu minyak aku pakai lagi di gorengan kedua. Angkat setelah kelihatan keemasan.
- Membuat sausnya, campur gochujang, saos tomat, saus pedas dan madu jadi satu, tambahi sejumput lada hitam dan sejumput garam..
- Chop bawang bombay dan bawang putih.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bawangan sampai layu..
- Masukkan saos, cek rasa. Kalau sudah sesuai masukkan ayam crunchynya. Aduk aduk sampai rata..
- Angkat taburi wijen dan daun bawang.
- Selamat mencoba.
Ayam goreng Korea atau ayam yang dibumbui (bahasa Korea: μλ μΉν¨; yangnyeom chicken) adalah hidangan ayam goreng yang disajikan dalam gaya Korea. Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar, atau sebagai makanan ringan setelah makan di Korea. Visit us to learn more about Korean Yangnyeom Tongdak. Yangnyeom tongdak is a delicious fried or seasoned chicken which is prepared in a Korean style, on the sweet and non-spicy way. Kemudian ada ayam goreng manis pedas yang terkenal dengan nama Yangnyeom Tongdak, hingga makan yaki noodles yang bikin kenyang.
